Nghe nói bà bầu ăn yến sào tốt cho bà bầu, nhưng ăn yến sào cho bà bầu như thế nào? Hôm nay tôi sẽ nói với các bạn về việc chuẩn bị mang thai và ăn yến sào! Ăn yến sào cho bà bầu như thế nào tốt nhất? Ăn yến sào cho bà […]
Category Archives: Chưng Yến
Chưng yến là gì?
Chưng yến là phương pháp chế biến tổ yến sào phổ biến nhất hiện nay. Chưng yến được người tiêu dùng ưa thích và các chuyên gia cũng đánh giá cao phương pháp này. Đây là cách chế biến giúp giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon tự nhiên và giá trị dinh dưỡng đỉnh cao của tổ yến.
Hiện nay, thời đại công nghệ 4.0 phát triển thần tốc. Chỉ cần lên google, youtube, facebook là có rất nhiều hướng dẫn. Tuy nhiên không phải hướng dẫn nào cũng đúng, cũng chính xác và có tâm.
Trong bài viết này, Yến Sào Thủ Đức sẽ hướng dẫn đến bạn những cách chưng yến đơn giản mà vẫn giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của tổ yến.
Hoặc bạn có thể mua tổ yến chưng sẵn tại cửa hàng Yến Sào Thủ Đức.
Một số lưu ý khi sơ chế
-
- Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng cũng như kiến thức trước khi chưng yến rất quan trọng. Điều này đảm bảo cho bạn có một bát yến thơm ngon bổ dưỡng. Cùng chuẩn bị với chúng tôi nhé:
- Sơ chế và làm sạch tổ yến: Đối với tổ yến tinh chế thì bạn có thể bỏ qua việc sơ chế. Còn nếu mua tổ yến thô thì phải bỏ công ra sơ chế kỹ mới có thể chưng yến ngon sạch sẽ được.
- Trước khi chế biến, bạn ngâm tổ yến trong nước khoảng 2 tiếng cho đến khi tổ yến tơi ra thành sợi. Dùng tay bóp nhẹ để bụi bẩn, tạp chất rơi ra khỏi tổ. Quá trình này có thể lặp lại vài lần cho đến khi tạp chất rơi ra hết, nhớ thay nước liên tục thì tổ yến mới sạch được.
- Vớt sợi yến ra cho ráo nước, dùng nhíp nhặt những sợi lông con, tạp chất nhỏ còn sót lại trên sợi yến sao cho sạch nhất. Cuối cùng thành quả đạt được là những sợi yến sào sạch sẽ, có thể đem chưng yến ngay hoặc bỏ tủ lạnh bảo quản đến khi chưng.
- Tổ yến sào thật, tự nhiên sẽ có mùi tanh đặc trưng của yến, gần giống mùi lòng trắng trứng gà. Có người thích mùi này, có người thì lại không chịu nổi mùi này. Để khử mùi tanh đặc trưng của tổ yến sào này bạn có thể sử dụng 1-2 lát gừng khi chưng yến. Gừng giúp khử mùi tanh, còn làm tăng hương vị thơm cho món yến. Gừng mang tính nóng nên cũng giúp trung hòa tính hàn của tổ yến.
- Bạn cần phải nắm rõ các lưu ý này mới có thể thực hiện các món yến chưng sẵn thơm ngon bổ dưỡng.
20
Th1
Th1
Cách ăn tổ yến đúng cách để có nhiều chức năng khác nhau như làm đẹp, sức khỏe và chăm sóc sức khỏe, chất lượng độc đáo của tổ yến cũng tạo cho nó một cách ăn khác với các món ăn thông thường, chúng ta hãy cùng tham khảo. Cách ăn tổ yến đúng […]
18
Th11
Th11
Cách nấu cháo tổ yến cho bé ăn ngon và bổ dưỡng cho quá trình phát triển. Trong tổ yến có chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho cơ thể, sức khỏe và sự phát triển của các bé. Trong phạm vi bài viết này, xin hướng dẫn bạn cách nấu cháo tổ […]
18
Th11
Th11
Yên chưng mật ong đúng cách giữ được trọn vẹn dưỡng chất và hương vị của tổ yến sào. Đây là một món ăn cực kỳ tốt cho sức khỏe con người chúng ta. Tuy nhiên, để phát huy hết tác dụng của tổ yến và mật ong thì không phải ai cũng biết cách. […]
18
Th11
Th11
Cách chưng yến bằng nồi cơm điện là một phương pháp chống cháy của những người mới sử dụng yến sào. Những món ăn chế biến từ yến luôn được khuyến khích sử dụng nồi chưng chuyên dụng. Tuy nhiên, việc sử dụng nồi cơm điện để chưng yến cũng không có vấn đề gì […]
18
Th11
Th11
Cách chưng yến tươi là một trong rất nhiều cách chế biến món ăn bổ dưỡng từ yến sào. Bạn có thể tìm hướng dẫn chưng yến dễ dàng, nhưng không phải hướng dẫn nào cũng giúp giữ trọn vẹn dinh dưỡng có trong yến. Cách chưng yến tươi đúng cách thơm ngon bổ dưỡng […]
18
Th11
Th11
Công dụng của yến chưng và các món được làm từ yến cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất quý giá nhất từ tự nhiên. Yến sào được xem là một trong những thực phẩm quý để tẩm bổ sức khỏe cho người sử dụng. Công dụng của yến chưng là gì? Công dụng […]
18
Th11
Th11
Cách chưng yến cho bé ăn phù hợp tạo nên món ăn chứa nhiều acid amin cần thiết cho sự phát triển toàn diện từ thể trạng lẫn trí óc cho bé. Món yến chưng cho bé giúp tăng cường hệ miễn dịch mạnh mẽ. Giúp bảo vệ trẻ trước các tác nhân xấu ở […]
18
Th11
Th11
Cách chưng yến hạt sen cùng với táo đỏ, đường phèn…được xem là phương pháp tạo nên những món ăn quý dưỡng. Từ lâu, yến sào đã được xem là báu vật chỉ dành cho vua chúa sử dụng. Một trong số đó là món yến chưng hạt sen táo đỏ đường phèn được mọi […]
18
Th11
Th11
Cách chưng yến với táo đỏ đường phèn được xem là một món thơm ngon bổ dưỡng quý giá cho sức khỏe. Sự kết hợp của yến sào với táo đỏ đường phèn và những dược liệu quý tạo nên một món ăn ngon miệng khiến mọi người thích mê. Yến sào xin hướng dẫn […]
