Yến sào là gì? Yến sào hay còn được gọi là tổ của chim yến ( sào là sào huyệt, là nơi ở của chim yến ), là một loại dược phẩm, thực phẩm quý, nổi tiếng từ xa xưa. Yến sào là món cao lương mỹ vị chỉ dành cho giới thượng lưu của các quốc gia Trung Quốc, Đài Loan, Hong Kong, Triều Tiên, Indonesia, Malaysia và Việt Nam.
Mục lục
Yến sào là gì?
Bạn có biết yến sào là gì không? Từ tổ yến trong tiếng Hoa có thể được phiên âm thành: 燕巢 trong đó, 燕 phiên âm là yến, nghĩa Hán – Việt là chim yến còn 巢 được phiên âm là sào, nghĩa Hán – Việt là tổ. Do đó, tổ yến còn được gọi là yến sào hay gộp lại thành tổ yến sào. Đây chính là lời giải đáp cho câu hỏi vì sao gọi là tổ yến sào mà nhiều người thường đặt ra.
Ở Việt nam, Yến sào được xếp vào hàng Bát trân, gồm: nem công, chả phượng, da tây ngưu, bàn tay gấu, gân nai, môi đười ươi, thịt chân voi, yến sào.
Món Yến Sào được người quý tộc Trung Hoa sử dụng từ cách đây hơn 400 năm. Yến sào được xem là món thực phẩm quý giá, đắt đỏ bậc nhất. Ở các nhà hàng tại Hong Kong, một phần canh tổ yến có giá khoảng 60-100 USD.
Tổ yến sào đa số được tìm thấy trên vách đá trong các hang động, đây là nơi chim yến sinh sống, làm tổ. Tổ yến sào là gì? Tổ yến sào được thu hoạch là tổ chim yến trắng ( Aerodramus fuciphagus – yến hàng ) và tổ chim yến đen ( Aerodramus maximus – yến đen ). Nhưng chỉ có loại tổ yến sào của yến hàng là được biết đến trên thị trường là yến đảo, yến tự nhiên.
Tổ yến sào nằm ở đảo, hang động, vách đá nên rất nguy hiểm để khai thác. Vì vậy, giá tổ yến sào này thường có giá rất cao so với các loại yến khác trên thị trường. Đặc biệt, quý giá nhất là yến huyết do giàu chất dinh dưỡng và số lượng hạn chế hơn (chỉ chiếm khoảng 10% trên thị trường).
Yến sào là gì? Cách chim yến làm tổ như thế nào?
Có nhiều loại chim yến trong tự nhiên và cách làm tổ của mỗi loại cũng khác nhau. Một số chim yến làm tổ bằng lông, hoặc bằng lá khô, rơm rạ, cỏ… Trong đó, chỉ có 2 loại chim yến làm tổ bằng nước bọt được sử dụng làm thực phẩm dinh dưỡng là Aerodramus fuciphagus và Aerodramus maximus.
Chim yến trong tự nhiên làm tổ khi bắt đầu vào mùa sinh sản (khoảng cuối tháng 3 đến giữa tháng 5 hàng năm). Tổ yến được làm hoàn thiện trong khoảng 33-35 ngày. Tổ yến có hình thù như cái chén bát dính dọc vào vách đá, hang động hay tường nhà. Tổ yến sào được tạo nên từ nhiều phiến mỏng dệt lại với nhau từ sợi nước bọt của chim yến.
Sau khi tổ yến được hoàn thành thì chúng bắt đầu giao phối và đẻ trứng. Chim yến thường đẻ mỗi lứa 2 trứng, cách nhau từ 1 – 4 ngày. Thời gian trứng nở là 22-26 ngày tùy thời tiết, sau khoảng 40-45 ngày tuổi thì chim yến rời tổ. Chim bố và chim mẹ thay nhau ấm trứng và kiếm mồi nuôi con trong thời gian này. Đây là câu trả lời chi tiết nhất cho yến sào là gì.
Thu hoạch tổ yến vào thời gian nào?
Chúng ta đã tìm hiểu đặc tính làm tổ và sinh sản của chim yến. Vây 3 thời điểm có thể khai thác tổ yến sào là gì?
– Khi chim yến vừa làm tổ xong (33-35 ngày). Lúc này kích thước của tổ yến sào thường nhỏ, vì chim yến vẫn tiếp tục xây tổ yến to ra trong thời gian ấp trứng (22-26 ngày). Nếu khai thác yến sào khi chim yến vừa xây xong, chưa kịp đẻ trứng thì nó sẽ bỏ đi xây tổ mới. Tổ yến sào lúc này thường sạch, không có lông, phân chim, bị bẩn…
– Khi chim yến đã đẻ trứng xong, nhưng trứng chưa nở. Tổ yến thu hoạch lúc này đã lớn hơn, ít tạp chất, ít bẩn… Nhưng nếu khai thác tổ yến sào lúc này thì sẽ ảnh hưởng đến số lượng chim yến.
– Khi chim yến con lớn, rời tổ. Đây là thời điểm khai thác lý tưởng nhất. Thời điểm khai thác này giúp bảo vệ được số lượng đàn chim yến. Hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sự sinh tồn tự nhiên của chim yến. Tổ yến sào khai thác lúc này đạt hiệu quả tốt nhất về kinh tế, to nhất, nặng nhất…. Nhưng có một điểm trừ là tổ yến dính nhiều tạp chất của lông, vỏ trứng, phân, thức ăn trong thời gian sinh sản của chim yến.
- Xem thêm: Kỹ thuật nuôi chim yến trong nhà chi tiết nhất cho bạn
- Xem thêm: Chim yến ăn gì? Tìm hiểu về nguồn thức ăn chính của Chim Yến là gì
Thành phần và tác dụng của tổ yến sào là gì?
Mặc dù món yến sào được vua chúa, đại gia sử dụng hàng trăm năm. Nhưng đến nay vẫn có rất nhiều tranh cãi về thành phần dinh dưỡng cũng như tác dụng thực sự của yến sào.
Theo các nhà phân phối, nghiên cứu về yến sào công bố tài liệu. Thì tổ yến sào được cho là có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm. Ví dụ như một số loại protein, amino acid như humin, amide, arginine, cystine và lysin. Hơn thế nữa, trong tổ yến sào còn chứa nhiều khoáng chất như canxi, sắt, phốt pho, kali, magnesi.
Tác dụng của tổ yến sào là gì? Đó là cường thân, bổ phổi, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào. Ăn tổ yến sào đều đặn sẽ giúp cơ thể trẻ khỏe, hạn chế bị bệnh tật. Hỗ trợ làm đẹp làn da, cải thiện tình trạng của tóc, làm chậm quá trình lão hóa. Hơn thế nữa còn có tác dụng giúp người bị bệnh nhanh chóng phục hồi. Đặc biệt hơn còn hỗ trợ bệnh nhân AIDS chống lại Virus HIV.
Yến Sào ở Việt Nam ra sao ?
Thị trường Yến Sào tại Việt Nam vẫn còn nhỏ, chưa được quan tâm đầu tư mạnh như các nước khác. Hiện tại, tổ yến sào tự nhiên được khai thác nhiều ở một số tỉnh Nam Trung Bộ như Phú Yên, Khánh Hòa, Quảng Ngãi…
Yến Sào tự nhiên được khai thác thô sơ ở các đảo ngoài biển. Chủ yếu là trên những vách đá, hang động vì vậy rất nguy hiểm. Trong những năm gần đây, một số đại phương đã nuôi yến trong nhà. Người ta xây dựng những căn nhà nuôi yến có điều kiện gần giống nhất với môi trường sống tự nhiên của chim yến. Nhiều nhất vẫn là Nha Trang, khách du lịch đến đây có thể sử dụng các món từ yến sào ở nhà hàng.
Phân loại tổ yến sào là gì?
Dưới đây là cách phân loại tổ yến sào theo nguồn gốc. Đọc để hiểu rõ hơn trên thị trường đang bán những loại yến sào là gì? Công dụng và chức năng của từng loại yến sào đối với con người là thế nào.
Theo nguồn gốc
Tổ yến đảo hoang, vách đá, hang động
Loài yến Fuciphaga (Dân gian gọi là yến hàng) và yến Maxima (yến tổ đen). Là 2 loài yến thường sinh sống trong môi trường hang động. Nhưng trên thị trường hiện nay, chúng ta chỉ biết nhiều đến loại tổ yến của yến hàng là được biết dưới tên Wild/Cave Nest (Yến Hoang/Trong Ðộng). Tổ yến sào trong hang động này thường có giá cao nhất so với các loại tổ yến sào khác trên thị trường. Vì yếu tố yến hoang, yến tự nhiên, nơi ít chịu tác động, ảnh hưởng của con người và do quá trình khai thác rất nguy hiểm.
Hình dạng của yến đảo, yến sào là gì? Tổ yến sào hoang này có hình dạng giống như một cái chén, chân rất cứng và thân dày. Hình dạng tổ yến sào giống cái chén để bảo vệ trứng, chim non không bị các loại khác tấn công và các yếu tố thời tiết. Chân yến cứng để có thể dính chặt vào vách đá, hang động, giúp tổ yến an toàn hơn. Loại yến này hiện nay thường sinh sống ở Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Indonesia.
Yến nhà, tổ yến trong nhà
Sự lựa chọn nuôi tốt nhất của yến sào là gì? Các nhà nuôi yến hiện nay phổ biến nhất là loài yến Esculanta.
Nhiều người vẫn nghĩ rằng Yến Nhà là yến có thể nuôi được như nuôi gà, vịt, chó … Nhưng thực tế chúng ta chỉ có thể dựa vào kỹ thuật xây dựng và thiết kế làm sao cho giống nhất với môi trường tự nhiên. Từ đó dẫn dụ chim yến vào nhà làm tổ chứ không thể cho chúng ăn như kiểu nuôi gà công nghiệp.
Việc nuôi Yến đòi hỏi vốn đầu tư rất lớn về tiền bạc lẫn công sức. Thời gian dụ yến về nhà làm tổ dài và đặc biệt là không thể cho Yến ăn bằng thức ăn công nghiệp. Do bản chất chim Yến là loài sống hoang đã và chỉ có thể bắt côn trùng, sâu bọ ngoài tự nhiên.
Màu của tổ yến nhà thường trắng ngà. Chất lượng tổ yến sào phụ thuốc phần lớn vào lượng thức ăn của khu vực quanh nhà yến có phù hợp hay không.
Tổ yến nhà được thu hoạch từ 1-4 lần trong 1 năm, tùy khu vực và nhiều yếu tố khác. Chim yến là loài sinh sản quanh năm.
Phân loại theo màu sắc của tổ yến sào là gì ?
Một đề tài vẫn được tranh luận liên tục đó là tại sao tổ yến sào có màu sắc khác nhau. Theo dân gian, cha ông truyền lại thì người ta tin rằng những con chim yến già hoặc chim Yến trong mùa thức ăn thiếu phải dùng máu của mình hòa cùng nước bọt để xây tổ yến sào. Đây là lời giải thích cho màu sắc đỏ hoặc hồng, cũng như độ nở kém của yến huyết so với bạch huyết.
Tuy nhiên, một số giả thuyết khác cho rằng các yếu tố môi trường như nhiệt độ, đổ ẩm. Hoặc nguồn thức ăn tạo ra yến huyết vẫn đang được nghiên cứu biết được màu sắc của tổ yến sào là gì? Hoặc tổ yến sào được làm ở những vách đá có khe nước trong núi có màu đỏ thấm ra cũng là lí do tổ yến có màu đỏ. Loại yến huyết này có độ nở khi ngâm nước sử dụng tương đương với bạch yến (khoảng 7-9 lần).
Yến huyết là gì?
Tổ yến sào đỏ hay huyết yến sào là gì? Đây là loại tổ yến có màu đỏ tươi, có giá cao nhất trong số các loại yến sào khác trên thị trường. Tuy đắt đỏ nhưng yến huyết lại có nhu cầu tiêu thụ cao.
Không phải cơ sở kinh doanh nào cũng có thể thu hoạch và sản xuất loại yến huyết này. Yến huyết chỉ có thể thu hoạch 1-2 lần trong năm với tỉ lệ rất nhỏ (10%). Chỉ có 10% tổng sản lượng tổ yến sào trên thị trường thế giới là huyết yến và hồng yến.
Hồng Yến là gì?
Cũng gần giống như huyết yến về giá cả và sự khan hiếm. Hồng yến là loại yến sào có màu cam. Tuy nhiên màu sắc hồng yến có thể thay đổi từ màu vỏ quyết đến màu vàng giống lòng đỏ trứng gà ta. Hồng yến có màu càng đậm thì giá trị kinh tế và dinh dưỡng càng cao.
Bạch yến là gì?
Bạch yến là loại yến sào phổ biến, thông dụng nhất trên thị trường hiện nay. Với số lần thu hoạch đều đặn mỗi năm 3-4 lần trong năm. Số lượng Bạch yến chiếm 90% tổng sản lượng yến sào trên thế giới.
Theo quan niệm yến sào là gì?
Nghề khai thác tổ yến sào đã tồn tại hàng trăm năm tại Việt Nam. Đóng góp rất lớn vào nguồn thu nhập của nhiều địa phương được tạo hóa ban cho sản vật này. Tuy còn nhiều khó khăn trong việc khai thác, đầu tư KHKT còn hạn chế. Nhưng trong tương lai sẽ là một trong những lĩnh vực mang lại hàng trăm triệu đô mỗi năm cho Việt Nam.
Cách phân biệt theo những người buôn bán yến và thợ khai thác thì tổ yến sào là gì?
- Huyết (Đỏ, do vị trí chim yến làm tổ, tổ dần dần chuyển sang màu đỏ) – (Đây là loại tổ yến tốt nhất và có giá trị kinh tế cao nhất)
- Hồng (Màu hồng, do vị trí chim yến làm tổ, tổ dần dần chuyển sang màu hồng)
- Quan (To, khoảng 10g trở lên)
- Thiên (Ở trên cao, tổ trắng, từ 8 – 10g)
- Bài (Yến nhỏ hơn 6- 7g)
- Địa (Nằm dưới cùng của vách núi, đen, bẩn)
- Vụn (Tổ yến bị vỡ do khai thác hoặc vận chuyển).
Xác định chất lượng yến sào
Nhu cầu sử dụng các món ăn từ yến sào ngày càng tăng. Vì vậy các đối tượng tìm cách pha trộn, làm giả yến sào cũng tăng theo. Vậy cách làm giả yến sào là gì?
- Họ thường pha trộn thêm các tạp chất như da cá, nấm tuyết, tảo, độ ẩm… để tăng trọng lượng.
- Hoặc sử dụng các loại thuốc nhuộm như tảo đỏ, karrayagum hoặc nấm Tremella để làm giả yến huyết.
- Nhiều quy trình sản xuất yến sào có bổ sung các chất bảo quản như axit boric, kali sulfite dioxide lưu huỳnh, sử dụng hydrogen peroxide để tẩy trắng yến.
- Đường, muối, và bột ngọt được thêm vào để tạo hương vị.
- Gluten, nấm trắng, thạch, da động vật và cao su tổng hợp thường được sử dụng để tạo hình dạng yến sào.
- Do đó các thương hiệu yến có uy tín thường phải kiểm định chất lượng của tổ yến thô trước khi đem chế biến thành phẩm.
Tác dụng của yến sào đối với mỗi người như nào?
Tác dụng của tổ yến sào là gì? Các món ăn từ yến sào chứa hàm lượng Protein cao (khoảng 55%). Chủ yếu là protein không béo và 18 loại acid amin giúp tổng hợp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Các acid amin điển hình như là Tryptophan, Serine, Leucine, Proline, Arginine, Histidine, Lysine, Cystine, threonine, Glutamic… cùng nhiều nguyên tố vi lượng khác rất tốt cho hoạt động của trí não.
Do đó món yến sào phù hợp với rất nhiều đối tượng từ già tới trẻ. Chúng ta cùng xem xét một số tác dụng có lợi mà tổ yến mang lại.
Tác dụng khi cho trẻ ăn yến sào là gì?
Yến sao mang lại cho trẻ em rất nhiều chất dinh dưỡng giúp hệ xương phát triển. Cho trẻ ăn đều đặn đúng cách sẽ giúp trẻ tăng khả năng trao đổi chất trong cơ thể. Từ đó giúp trẻ phản xạ thần kinh tốt hơn, hồng cầu được phát triển nhiều hơn, giúp trẻ khỏe mạnh và phát triển thể trạng một cách tốt nhất.
Món tổ yến sào cũng có khả năng điều trị bệnh ho, viêm phế quản, ho có đờm cho trẻ hiệu quả.
Tác dụng khi người già ăn yến sào là gì?
- Tổ yến sào giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể người lớn tuổi.
- Bồi bổ khí huyết và làm tăng khả năng tiêu hóa giúp người lớn tuổi có cảm giác ngon miệng hơn.
- Hạn chế tối đa tình trạng rối loạn tiêu hóa, nhất là chứng táo bón
- Thành phần chứa trong tổ yến sào có tác dụng phát triển mô, cơ. Hơn thế nữa còn thúc đẩy quá trình tái tạo nhanh vùng tổn thường ở người cao tuổi.
- Tổ yến sào đặc biệt có tác dụng củng cố và tăng cường bài tiết của thận. Suy thận, thận hư thận yếu là một trong những bệnh nhiều người già mắc phải.
- Vì thế, nếu có điều kiện bạn hãy sử dụng yến sào để giúp tăng khả năng giải trừ độc tố có trong máu của người già, từ đó cải thiện chức năng của thận.
- Không những thế, tổ yến được nhiều người ca ngợi là có khả năng cải thiện chức năng tuần hoàn của tim. Giúp tim ổn định hơn, hỗ trợ huyết áp ổn định, nhất là đối với người già bị bệnh cao huyết áp.
- Thời gian gần đây, y học còn phát hiện ra công dụng của tổ yến tuyệt vời chính là phòng ngừa và hỗ trợ rất tốt quá trình điều trị ung thư. Do yến sào chứa nhiều dưỡng chất chống ôxy hoá quan trọng và tối cần thiết cho cơ thể.
Tác dụng khi người bệnh ăn yến sào là gì?
Đối với người mới bệnh khỏi thì tác dụng của tổ yến sào là gì? Tổ yến sào giúp tăng khả năng phục hồi sức khỏe của các bệnh nhân sau phẫu thuật hay bệnh nặng. Đặc biệt là tăng cường hệ thống miễn dịch và chức năng của hệ nội tiết.
Mới đây, gười ta còn cho rằng yến sào giúp hạn chế sự phát triển của HIV/AIDS. Qua con đường kích hoạt sự phân chia tế bào trong hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Tác dụng của yến sào đối với phụ nữ đang mang thai
Chị em phụ nữ có tác dụng khi ăn tổ yến sào là gì?
- Sử dụng tổ yến tinh chế trong thời gian mang thai làm tăng sức khỏe của cả mẹ và thai nhi.
- Thai kỳ là giai đoạn cực kỳ nhạy cảm với người phụ nữ. Ăn yến sào trong lúc bầu bí là giải pháp giúp chị em tăng cường dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi.
- Tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch. Giúp mẹ bầu kiểm soát tốt cân nặng, có một thai kỳ thật khỏe mạnh, con yêu phát triển vượt trội.
- Đặc biệt giúp mẹ săn sóc làn da mịn màng ngay cả khi đang bị hormone gây khó chịu.
Vậy chúng ta ăn tổ đúng cách là như thế nào?
Mỗi giai đoạn của con người sẽ có liều lượng sử dụng yến sào riêng biệt. Vậy cách tốt nhất để ăn tổ yến sào là gì?
- Trẻ sơ sinh dưới 6-12 tháng tuổi không nên cho trẻ sử dụng tổ yến sào. Bởi vì lúc này hệ tiêu hóa của trẻ chưa thực sự hoàn thiện. Rất khó có thể tiêu hóa hay hấp thu được dưỡng chất.
- Trẻ từ 12 đến 36 tháng tuổi: Bạn có thể bắt đầu cho bé ăn liều lượng ít để hệ tiêu hóa của bé làm quen dần. Mẹ cần xay nhỏ và trộn với cháo hoặc sữa để bé ăn. Nhờ đó mà hệ miễn dịch, sức đề kháng của bé được tăng cường. Có khả năng chống lại các bệnh liên quan đến đường hô hấp, hạn chế ốm vặt và hỗ trợ phát triển trí não.
- Trẻ từ 3 đến 10 tuổi: Đây là giai đoạn tốt nhất, trẻ phát triển nhanh về thể trọng và trí não. Trẻ cần được sử dụng yến sào để phát triển theo một chiều hướng tốt nhất. Để tăng hệ miễn dịch giúp ngăn ngừa các bệnh do thời tiết.
- Chị em phụ nữ khi sử dụng thường xuyên yến sào sẽ giúp cho làn da hồng hào, khỏe mạnh, mịn màng, giữ mãi sự trẻ trung và ngăn ngừa nếp nhăn.
- Người trưởng thành ăn tổ yến sẽ cải thiện hiệu quả các cơ quan nội tạng như thận, phổi và tim. Tác dụng đối với người lớn của tổ yến sào là gì?
- Phụ nữ đang mang thai ăn tổ yến sẽ giúp cung cấp cho cơ thể một lượng dinh dưỡng phong phú. Tăng cường sức khỏe cho cả mẹ lẫn bé, chống lại các bệnh thiếu máu hay dị tật thai nhi. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên sử dụng yến sào kể từ tháng thứ 4 của thai kỳ trở đi. Trong thời gian này đến sau khi sinh khoảng 4 tháng, có thể dùng 5 gram/lần/ngày. Từ tháng thứ 4 đến tháng thứ 6 sau khi sinh thì dùng 5 gram/lần/2 ngày và từ tháng thứ 7 trở đi thì dùng 5 gram/lần/3 ngày.
- Người già dùng yến sào sẽ có lợi cho thần kinh và trí nhớ, kích thích tiêu hóa và mang lại những giấc ngủ ngon.
- Người bệnh: Tổ Yến có hàm lượng dinh dưỡng cao như glyco và protein (45 – 55%) cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Cần thiết cho bệnh nhân sau phẫu thuật vì có hàm lượng protein cao, giúp bệnh nhân mau hồi phục sức khỏe.
Lưu ý: Sau khi dùng yến sào đều đặn khoảng 2 – 3 tháng. Bạn nên tạm dừng khoảng 2 – 4 tuần để cơ thể tiêu hóa hết những dưỡng chất còn tồn đọng rồi mới tiếp tục sử dụng.
Ăn tổ yến lúc nào là tốt nhất
Thời gian tốt nhất để ăn tổ yến sào là gì? Có rất nhiều hướng dẫn chế biến các món ăn bổ dưỡng từ yến sào. Nhưng lưu ý đến bạn 1 thông tin là thời điểm nào ăn yến sào để cơ thể hấp thu được hết dưỡng chất từ yến. Dưới đây là những thời điểm trong ngày bạn nên sử dụng:
Ăn yến sào vào buổi sáng
Buổi sáng là thời điểm lí tưởng để sử dụng yến sào hiệu quả cao nhất. Lúc này khi bụng bạn còn đang đói. Khi bạn dùng một chén súp yến, chè yến hoặc yến chưng sẵn đường phèn sẽ giúp cơ thể hấp thu được nhanh nhất, hiệu quả nhất các dưỡng chất có trong yến.
Ăn yến sào trước khi đi ngủ
Thời điểm lí tưởng để ăn yến buổi tối là khoảng 30-45 phút trước khi đi ngủ. Đây là thời điểm mà bữa ăn chính vào buổi tối đã tiêu hóa, dạ dày nhẹ. Đây là lúc cơ thể bạn được nghỉ ngơi, cơ thể lúc đó có điều kiện hấp thu tối đa các dưỡng chất từ tổ yến sào. Món ăn nhẹ từ yến như súp, cháo sẽ giúp dạ dày không phải làm việc nhiều, dễ tiêu hóa kích thích giấc ngủ sâu hơn.
Sử dụng yến sào giữa 2 bữa ăn chính
Ăn bữa chiều lúc 15h có thể gọi là bữa ăn phụ trong ngày. Thời điểm này lượng thức ăn trong bữa ăn chính đã tiêu hao, áp lực công việc sẽ khiến bạn cảm thấy đói. Lúc này một lon nước yến, một bát soup yến sẽ tiếp thêm năng lượng cho bạn. Nguồn năng lượng từ yến được cung cấp kịp thời. Giúp cho cơ thể bạn hết mệt mỏi, giảm stress, tinh thần sảng khoái. Bạn sẽ thấy yêu thích hơn công việc mình đang làm.
Các món ăn được chế biến từ tổ yến sào là gì?
Cách chế biến và sử dụng yến sào đơn giản mà hiệu quả nhất đó chính là Chưng yến sào với đường phèn.
Vì đây là cách giữ được nguyên vẹn các dưỡng chất có trong tổ yến. Nếu muốn gia tăng thêm hương vị và công dụng, quý vị có thể kết hợp thêm cùng táo đỏ, kỷ tử, nhân sâm, long nhãn, đông trùng hạ thảo,…
Nên dùng Tổ yến thường xuyên và đều đặn mỗi ngày hoặc cách ngày. Với liều lượng vừa đủ sao cho phù hợp với thể trạng và hoàn cảnh mỗi người. Thay vì thỉnh thoảng mới dùng với liều lượng lớn.
Qua bài viết này chúng ta đã tìm hiểu xong tổ yến sào là gì? Thành phần, công dụng, đối tượng sử dụng và các sử dụng tổ yến sào làm sao hợp lý nhất.
Lời khuyên để tránh mua tổ yến giả
Tìm người bán uy tín và tin cậy nhất: Trăm người bán, vạn người mua, nghìn người lừa đảo. Đối với người mới, đang có nhu cầu lựa chọn mua yến sào về sử dụng hay quà biết. Cách tốt nhất là tự trang bị cho mình kiến thức về các loại yến sào và giá yến sào hiện nay trên thị trường. Hoặc tìm cho mình người bán hàng có tâm, tuy có rủi ro nhưng đời mà, đâu có gì hoàn hảo.
Yến Sào Thủ Đức – Một thương hiệu uy tín tại Thành Phố Thủ Đức, TPHCM. Ngoài kinh doanh yến sào, tôi còn quản lý kênh truyền thông cộng đồng uy tín nhất tại TP Thủ Đức. Bạn hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào chúng tôi. Sự uy tín, tận tâm, chuyên nghiệp là những thứ mà tôi hướng đến.
Vậy là chúng ta vừa tìm hiểu về tổ yến sào là gì? Thành phần, công dụng, đối tượng sử dụng và các sử dụng tổ yến sào làm sao hợp lý nhất. Mong rằng nội dung trong bài viết này giúp bạn có thêm kiến thức về các loại yến sào trên thị trường, cách chưng yến và các sản phẩm tổ yến.
Nếu còn bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn về yến sào vui lòng liên hệ với cửa hàng chúng tôi:
- Địa chỉ:
- Cs 1: 334/9 Quốc Lộ 1A, P. Tam Bình, TP. Thủ Đức, TPHCM.
- Cs 2: 93/60 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Phú Hòa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương.
- Hotline/Zalo: 0979.29.3138
- Email: [email protected]
- Website: https://yensaothuduc.com
- Fanpage: https://facebook.com/toyensaothuduc
Chúng tôi cam kết với khách hàng
- 100% tổ yến nguyên chất khai thác tại các nhà yến ở địa phương, có nguồn gốc rõ ràng.
- Chọn lọc những tổ yến chất lượng tốt mới bán
- Xử lý sạch sẽ, tỉ mỉ, có quy trình rõ ràng
- Không sử dụng hóa chất, phụ gia tẩm ướp gian dối
- Đóng gói lịch sự, sang trọng
- Cam kết bồi thường nếu phát hiện hàng giả, kém chất lượng.
- Danh sự của một người làm cộng đồng với hàng trăm nghìn người tại Thủ Đức. Không vì tiền mà bán đi sự uy tín xây dựng bao lâu nay.
