Yến sào tinh chế là gì? Yến sào tinh chế được tinh chế từ tổ yến sào thô cùng với tổ yến vụn. Yến sào tinh chế phù hợp với những người bận rộn với công việc mỗi ngày. Yến sào tinh chế chỉ cần chưng lên là có thể thưởng thức món ăn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe này.
Mục lục
Yến sào tinh chế là gì? Tác dụng của yến tinh chế với sức khỏe
Yến sào tinh chế là gì? Tổ yến sào thô là tổ yến nguyên chất sau khi hái từ trên vách đá, nóc nhà yến. Tổ yến sào thô lúc này chứa nhiều cặn bụi bẩn, lông chim non cũng như tạp chất trong quá trình sinh sản của chim yến. Còn tổ yến sào tinh chế đã được thực hiện qua nhiều công đoạn sơ chế làm sạch tổ yến. Tổ yến sào rất tiện lợi vì chỉ cần chế biến là đã có thể sử dụng.
Quá trình làm tổ yến sào tinh chế là gì?
Đặc điểm nhận dạng của tổ yến sào tinh chế là đẹp, sạch, trắng, xốp, dễ gãy vỡ, sợi yến đều…
- Các loại tổ yến sào thô xấu, tổ yến nhỏ, yến vụn, yến nhiều tạp chất sẽ được tổng hợp lại. Đây chính là nguyên liệu để chế biến thành tổ yến sào tinh chế.
- Thợ làm yến sẽ ngâm nguyên liệu trong nước 3-4 tiếng để tổ yến nở ra hoàn toàn.
- Thợ làm yến sẽ sơ chế, làm sạch bụi bẩn, lông và tạp chất trên tổ yến.
- Sau đó thợ yến sẽ phân loại, tách riêng các sợi yến dài, sợi ngắn và sợi vụn ra.
- Tiếp theo sẽ đến công đoạn đắp tổ yến sào tinh chế bằng khuôn chuyên dụng để tạo hình.
- Các vụn yến, sợi yến ngắn sẽ được sử dụng đắp chân tổ yến. Sợi dài sẽ được dùng để đắp lên vành tổ đều đặn, xếp chồng lên bề mặt ngoài của tổ.
- Khi tạo hình xong tổ yến sào tinh chế sẽ để ráo nước. Xong rồi sẽ được đưa vào máy sấy, sấy khô đúng chuẩn là chúng ta đã có tổ yến sào tinh chế hoàn thiện. Tổ yến sào tinh chế lúc này có màu trắng đều, hình dáng kích thước tương tự nhau, nhìn giống chiếc bánh phồng tôm to đẹp. Tổ yến sào tinh chế có trọng lượng khoảng 10-15gram.
- Tổ yến sào tinh chế hoàn thiện sẽ có giá cao hơn tổ yến thô. Đây là sản phẩm được những người hiện đại bận rộn ưa chuộng sử dụng.
Ưu điểm và nhược điểm của tổ yến sào tinh chế là gì?
Đối với những con người của công việc, không có nhiều thời gian rảnh. Thì tổ yến sào tinh chế là loại yến tốt nhất cho họ. Tổ yến sào tinh chế được làm sạch sẽ, sấy khô và đóng gói cẩn thận, chỉ cần bỏ vào nồi chưng lên là sử dụng được ngay.
Ưu điểm yến sào tinh chế là gì?
- Yến sào tinh chế đã trải qua quá trình tinh chế làm sạch nên có thể sử dụng ngay. Giúp tiết kiệm thời gian và công sức sơ chế như tổ yến sào thô.
- Tai yến sào tinh chế đẹp, đều trông rất bắt mắt.
- Có thể chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng từ tổ yến sào thô.
- Giá thành rẻ so với giá trị đem lại
Nhược điểm Yến sào tinh chế là gì?
- Yến sào tinh chế có độ nở gần bằng với tổ yến thô và yến sơ chế.
- Khi nấu tổ yến sào tinh chế sợi sẽ mềm hơn, không dai bằng yến sơ chế vì thời gian ngâm nước lâu.
- Tên gọi cảm giác nó không sang, không gợi lên vẻ sang trọng của tổ yến sào nguyên chất cao cấp.
Tác dụng của tổ yến sào tinh chế là gì?
Trong tổ yến sào tinh chế chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, quý giá. Yến sào đem đến nhiều lợi ích, giá trị cho sức khỏe con người như:
- Với 18 loại acid amin quý, hàm lượng protein lên đến 60%, 31 vi chất tốt cho từng tế bào.
- Tổ yến sào tinh chế có tác dụng bổ phổi, làm sạch hệ hô hấp, nâng cao đề kháng của cơ thể và phòng ngừa bị bệnh liên quan đến phổi.
- Các vi khoáng chất của tổ yến sào tinh chê giúp thúc đẩy quả trình phục hồi cho người mới ốm dậy, sau phẫu thuật.
- Giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường hấp thu dưỡng chất. Tăng cường trí nhớ và bồi bổ hệ thần kinh.
Ăn yến sào tinh chế giúp tiêu hóa tốt, ngon miệng hơn
- Yến sào tinh chế là gì mà có thể giúp bạn tiêu hóa tốt, ăn ngon miệng hơn?
- Yến sào tinh chế có chứa Cr và nhiều thành phần dinh dưỡng. Có tác dụng rất tốt giúp kích thích vị giác, ăn uống ngon miệng hơn.
- Ngoài ra, yến sào tinh chế còn hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy chuyển hóa chất dinh dưỡng tốt hơn.
Ăn yến sào tinh chế giúp giảm ho, bổ phế, long đờm
- Yến sào tinh chế là gì mà có thể giúp bạn giảm ho, bổ phế, long đờm.
- Theo Đông Y dân gian, yến sào có tác dụng dưỡng âm, bổ phế, giảm ho.
- Yến sào làm sạch dịch nhầy trong họng và ức chế phản ứng dị ứng gây viêm đường hô hấp, cải thiện chức năng hệ hô hấp.
- Vì vậy, với những người bị ho, ho có đờm, hen suyễn, cảm cúm, viêm phổi ăn yến sào tinh chế sẽ rất tốt.
Ăn yến sào tinh chế giúp an thần, tăng cường trí nhớ
- Yến sào tinh chế là gì mà có thể giúp bạn tỉnh táo, tăng cường trí nhớ.
- Yến sào tinh chế có chứa nhiều chất dinh dưỡng như Mn, Cu, Zn, Br. Đây là những dưỡng chất có tác dụng an thần, bổ não, tăng cường trí nhớ và sự tập trung.
- Hơn thế nữa còn giúp xoa dịu căng thẳng thần kinh, giúp ngủ ngon giấc hơn, thần kinh khỏe mạnh hơn.
Tác dụng của yến sào tinh chế là gì với dịch bệnh covid-19 như thế này? Có chăng đó là tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Ăn yến sào tinh chế giúp tăng cường hệ miễn dịch
- Yến sào tinh chế là gì mà có thể giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch.
- Trông mỗi gam yến sào tinh chế có chứa rất nhiều acid amin, vitamin và khoáng chất. Giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
- Do đó cơ thể bạn sẽ tăng khả năng làm hạn chế các tác nhận gây hại từ bên ngoài, tránh được nhiều căn bệnh.
Ăn yến sào tinh chế giúp bổ máu
- Yến sào tinh chế là gì mà có thể giúp bạn bổ máu.
- Khi bạn ăn yến sào thường xuyên, đều đặn. Có thể giúp làm tăng lưu lượng máu trong cơ thể nhờ chứa nhiều Protein và sắt. Đây là hai dưỡng chất quan trọng hỗ trợ vào quá trình tái tạo hồng cầu, tạo máu nuôi cơ thể.
Ăn yến sào tinh chế giúp ngăn ngừa béo phì
- Yến sào tinh chế là gì mà có thể giúp bạn giảm cân, hạn chế béo phì?
- Trong yến sào có chứa chất acid amin có tên Menthionine. Khi được cơ thể hấp thu có tác dụng làm săn chắc cơ bắp, tiêu hủy các tế bào mỡ dư thừa . Vì vậy, cơ thể bạn sẽ giữ cân nặng ổn định, khó bị béo phì, thừa cân.
Ăn yến sào tinh chế giúp phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy, bệnh nhân sau phẫu thuật
- Yến sào tinh chế là gì mà khi ăn có thể giúp bạn hồi phục sức khỏe sau ốm.
- Trong mỗi gam yến sào có chứa hàm lượng dinh dưỡng quý rất cao. Do đó yến sào cung cấp nhiều năng lượng và tham gia vào quá trình tái tạo các tế bào cho cơ thể. Ăn yến sào tinh chế giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe.
- Những người vừa ốm dậy hoặc bệnh nhân vừa trải qua phẫu thuật. Ăn yến sào sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh, vết thương chóng lành hơn.
Ăn yến sào tinh chế giúp chống lão hóa da
- Yến sào tinh chế là gì mà có thể giúp bạn ngăn ngừa lão hóa da.
- Trong mỗi sợi yến sào có chứa một loại acid amin là Threonine. Chất này tham gia vào quá trình sản xuất collagen và elastin trong cơ thể.
- Giúp thúc đẩy quá trình tái tạo các tế bào mới, làm tăng độ đàn hồi, cải thiện kết cấu da, làm sáng da. Ngăn sự hình thành của các vết nám, tàn nhang và nếp nhăn trên da, làm chậm tiến trình lão hóa của cơ thể.
Ăn yến sào tinh chế giúp cải thiện chức năng sinh lý
- Yến sào tinh chế là gì mà có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe sinh lý.
- Trong mỗi tổ yến sào có rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sinh lý chúng ta. Những thành phần trong yến sào không chỉ giúp tăng cường sự dẻo dai trong “chuyện ấy”.
- Yến sào tinh chế còn giúp kích thích sản xuất nội tiết tố, nâng cao chất lượng cuộc yêu.
- Nó cũng giúp ngăn ngừa các bệnh yếu sinh lý, suy giảm ham muốn tình dục của tuổi trung niên.
- Riêng ở đàn ông, yến sào có tác dụng tăng cường sinh lực phái mạnh, tăng sự ham muốn.
Ăn yến sào tinh chế giúp tốt cho bà bầu và thai nhi
Phụ nữ mang thai ăn yến sào sẽ mang lại rất nhiều lợi ích như:
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi, giảm thiếu hụt chất dinh dưỡng khi bị ốm nghén.
- Bổ sung nhiều dưỡng chất quý giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.
- Tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ, ngăn ngừa dị tật thai nhi.
- Giúp chị em phụ nữ kiểm soát tốt cân nặng trong thời gian mang thai.
Cách sử dụng tổ yến sào tinh chế là gì?
- Để tác dụng của tổ yến sào tinh chế phát huy hết tác dụng thì bạn phải ăn yến sào đều đặn.
- Không cần phải ngày nào cũng ăn, hay ăn quá nhiều. Bạn chỉ cần ăn đều đặn mỗi tuần 2-3 lần, nhiều hay ít thì:
- Trẻ em trên 1 tuổi: Từ 1,5-2 gram yến sào tinh chế cho mỗi lần ăn. Mỗi tuần 3 ăn 3 lần, ăn cách ngày.
- Người lớn: Từ 2-5 gram yến sào tinh chế cho mỗi lần ăn. Mỗi tuần 3 ăn 3 lần, ăn cách ngày.
Giá tổ yến sào tinh chế
Giá tổ yến tinh chế hiện nay rơi vào khoảng 3.200.000đ-3.600.000đ/100gram. Yến tinh chế là loại yến được xử lý làm sạch bụi bẩn, tạp chất và đắp lại tổ. Nguyên liệu để làm yến tinh chế là tổ yến sào thô xấu, yến vụn, nhiều tạp chất…
Thông thường để làm ra yến tinh chế cần trải qua 6 bước.
- 1. Sơ chế – 2. Ngâm nước – 3. Dùng nhíp rút lông – 4. Tách sợi, phân loại – 5. Ép khuôn, đắp tổ – 6. Sấy lạnh – đóng gói.
Tất cả công đoạn đều thực hiện thủ công tỉ mỉ từ những người thợ yến lành nghề. Yến sào tinh chế vẫn giữ được mùi tanh nhẹ, thơm đặc trưng của chim yến. Bảo quản tốt có thể sử dụng được yến tinh chế trong 2 năm.
Ai nên ăn tổ yến xào tinh chế?
- Người lớn tuổi, người mới ốm dạy.
- Người mắc bệnh liên quan đến đường hô hấp, phổi.
- Người lao động nhiều trong điều kiện căng thẳng, stress, áp lực cao.
- Trẻ em gầy còn, còi xương, suy dinh dưỡng, biếng ăn, mắc các vấn đề về hô hấp, hen suyễn.
- Phụ nữ mang thai.
- Người muốn nâng cao sức khỏe, tăng khả năng đề kháng.
Thời gian dùng tốt nhất để ăn yến:
- Ăn yến chưng sẵn trước khi ngủ buổi tối 30-45 phút.
- Ăn yến chưng khi ăn sáng 30-45 phút.
- Không nên ăn yến sào khi bụng quá đói, hoặc khi vừa ăn bữa chính sẽ không có hiệu quả.
- Không nên dùng yến sào khi đang đau bụng, tiêu chảy.
Cách bảo quản tổ yến sào tinh chế
- Bảo quản tổ yến sào tinh chế tốt nhất nên cho vào hộp kín và để vào trên cùng của ngăn mát, tránh tiếp xúc với những thực phẩm khác trong tủ lạnh.
- Hoặc ít nhất là nơi thoáng mát, khô ráo và sạch sẽ. Không để tổ yến tinh chế nơi có độ ẩm cao, sẽ rất dễ bị ẩm mốc.
- Không để nơi có ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Nếu không yến sẽ bị mất chất, giảm chất lượng và có thể hư hỏng.
- Đối với khu vực có khí hậu ẩm ướt, mưa nhiều cần bảo quản kỹ tổ yến sào tinh chế.
- Nếu thấy tổ yến sào tinh chế chuyển sang màu đen thì tổ yến đã bị nấm mốc hoặc bị oxy hóa. Lúc này không nên sử dụng tổ yến nữa.
Xem thêm để hiểu hơn Yến sào tinh chế là gì:
- Yến huyết là gì? Tác dụng và cách phân biệt yến huyết thật giả
- Hồng yến là gì? Tác dụng và cách sử dụng hồng yến hiệu quả
- Bạch yến là gì? Thành phần, công dụng và cách sử dụng hiệu quả
- Cách phân biệt yến thật giả chính xác và đơn giản nhất
Lời khuyên để tránh mua tổ yến giả
Tìm người bán uy tín và tin cậy nhất: Trăm người bán, vạn người mua, nghìn người lừa đảo. Đối với người mới, đang có nhu cầu lựa chọn mua yến sào về sử dụng hay quà biết. Cách tốt nhất là tự trang bị cho mình kiến thức về các loại yến sào và giá tổ yến sào hiện nay trên thị trường. Hoặc tìm cho mình người bán hàng có tâm, tuy có rủi ro nhưng đời mà, đâu có gì hoàn hảo.
Yến Sào Thủ Đức – Một thương hiệu uy tín tại Thành Phố Thủ Đức, TPHCM. Ngoài kinh doanh yến sào, tôi còn quản lý kênh truyền thông cộng đồng uy tín nhất tại TP Thủ Đức. Bạn hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào chúng tôi. Sự uy tín, tận tâm, chuyên nghiệp là những thứ mà tôi hướng đến.
Vậy là chúng ta vừa tìm hiểu về yến sào tinh chế là gì? Tác dụng của yến tinh chế với sức khỏe. Mong rằng nội dung trong bài viết này giúp bạn có thêm kiến thức về các loại yến sào trên thị trường, cách chưng yến và các sản phẩm tổ yến.
Nếu còn bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn về yến sào vui lòng liên hệ với cửa hàng chúng tôi:
- Địa chỉ:
- Cs 1: 334/9 Quốc Lộ 1A, P. Tam Bình, TP. Thủ Đức, TPHCM.
- Cs 2: 93/60 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Phú Hòa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương.
- Hotline/Zalo: 0979.29.3138
- Email: [email protected]
- Website: https://yensaothuduc.com
- Fanpage: https://facebook.com/toyensaothuduc
Chúng tôi cam kết với khách hàng
- 100% tổ yến nguyên chất khai thác tại các nhà yến ở địa phương, có nguồn gốc rõ ràng.
- Chọn lọc những tổ yến chất lượng tốt mới bán
- Xử lý sạch sẽ, tỉ mỉ, có quy trình rõ ràng
- Không sử dụng hóa chất, phụ gia tẩm ướp gian dối
- Đóng gói lịch sự, sang trọng
- Cam kết bồi thường nếu phát hiện hàng giả, kém chất lượng.
- Danh sự của một người làm cộng đồng với hàng trăm nghìn người tại Thủ Đức. Không vì tiền mà bán đi sự uy tín xây dựng bao lâu nay.
