Hình dạng của tổ yến càng lớn càng tốt?

Có phải hình dạng của tổ yến càng lớn càng tốt? Khi mua yến sào, chúng ta thường thấy yến sào có nhiều điểm A. Những người bạn mua yến sào đều hiểu, những điểm A này có ý nghĩa gì? Sự khác biệt giữa tổ yến 3A, 4A, 5A và 6A là gì? Trên thị trường yến sào, để phân biệt loại yến sào, hầu hết các lái buôn sẽ dùng các tên gọi khác nhau để phân biệt theo kích thước của tổ yến.

Hình dạng của tổ yến càng lớn càng tốt?

Hình dạng của tổ yến càng lớn càng tốt có phải không? Tổ yến 3A, 4A, 5A, 6A là tên gọi của các kích thước tổ yến trong ngành trước đây (kể cả hiện tại). Xưa kia có câu nói tổ yến 3A là chiều rộng của thân sau, tức là xấp xỉ chiều rộng 3 ngón tay của bé gái.mà tổ chim.

Theo cách tính tương tự, chiều rộng mặt sau của chiếc cốc đựng tổ chim 5A xấp xỉ chiều rộng của 5 ngón tay bé gái. Thường những tổ yến có bề ngang thân sau của tổ yến khoảng bằng hoặc hơn bề ngang 6 ngón tay của bé gái thì được gọi là tổ yến 6A.

Vậy có đúng hình dạng của tổ yến càng lớn càng tốt?

Một tổ yến chất lượng cao, ngoài kích cỡ, mùa nguyên liệu và công nghệ chế biến có ảnh hưởng rất lớn. Ví dụ, về tổng thể, chúng ta chắc chắn sẽ cảm thấy tổ yến 4A tốt hơn tổ yến 3A vì cơ thể to và đầy đặn hơn. Nhưng nếu so sánh giữa tổ yến mùa khô 4A với tổ yến mùa mưa 3A thì theo bạn loại nào tốt hơn? Đối với nhiều người, câu trả lời là ít chắc chắn hơn.

Ví dụ khác, nếu tổ yến 4A và tổ yến 5A đều là tổ yến mùa mưa, nhưng tổ yến 4A dày đặc, còn tổ yến 5A thưa thớt. Thì chắc chắn hầu hết mọi người sẽ chọn tổ yến 4A nhỏ hơn vì nó đặc nguyên, chất liệu của cốc nhìn chung tương đối tốt, nguyên liệu tốt ít được sử dụng để làm cốc thưa. Vì vậy, ngoài kích thước của tổ yến, mùa hái yến và công nghệ chế biến tổ yến đều là những yếu tố mà chúng ta cần quan tâm khi mua tổ yến. Có thể thấy, phẩm cấp của tổ yến không chỉ phụ thuộc vào kích thước mà còn phụ thuộc vào mùa hái và công nghệ chế biến tổ yến.

Sự khác biệt giữa tổ yến 3A, 4A, 5A, 6A

Hình dạng của tổ yến càng lớn càng tốt là thế, vậy thì sự khác biệt giữa các loại tổ yến thì như nào?

1. Dinh dưỡng

Một số người cho rằng cơ thể của chim yến càng to và rộng có nghĩa là chim yến cần tiết ra nhiều nước bọt để xây tổ, và nồng độ axit sialic sẽ cao hơn, thực tế thì điều này không toàn diện. Trên thực tế, dù lớn hay nhỏ, chỉ cần là công nghệ chế biến bài bản thì dinh dưỡng và hàm lượng axit sialic của tổ yến cùng mùa, cùng nơi xuất xứ sẽ không chênh lệch nhiều.

2. Thời gian sủi bọt

Thời gian sủi bọt của tổ yến thường liên quan đến mùa hái và công nghệ chế biến tổ yến. Thời gian ngâm nở của tổ yến mùa khô lâu hơn tổ yến mùa mưa, thời gian sủi bọt của tổ yến, sừng của chim dài hơn sừng của thân. Vì vậy, thời gian ngâm nở của tổ yến về cơ bản không phụ thuộc vào kích thước của tổ yến.

Chén yến sào càng lớn càng tốt! Trên đây là câu trả lời đơn giản cho câu hỏi tổ yến sào càng to có tốt không. Mong mọi người có thể nhận biết được tổ yến sào càng to càng tốt, điều quan trọng nhất là yến sào tự nhiên. Giá tổ yến rất khác nhau, nhưng giá trị dinh dưỡng thì hầu như tương đương nhau, tất nhiên nên chọn loại tổ yến đẹp để làm quà tặng, nên dùng chén nhỏ hoặc chén tam giác để ăn trực tiếp.

Xem thêm:

• Sản lượng yến sào có nhiều không.
• Yến huyết được hình thành như thế nào.
• Tổ yến được phân loại như thế nào.

Lời khuyên để tránh mua tổ yến giả

Tìm người bán uy tín và tin cậy nhất: Trăm người bán, vạn người mua, nghìn người bán tổ yến giả. Đối với người mới, đang có nhu cầu lựa chọn mua yến sào về sử dụng hay quà biết. Cách tốt nhất là tự trang bị cho mình kiến thức về các loại yến sào và giá yến sào hiện hiện nay trên thị trường. Hoặc tìm cho mình người bán hàng có tâm, tuy có rủi ro nhưng đời mà, đâu có gì hoàn hảo.

Yến Sào Thủ Đức – Một thương hiệu uy tín tại Thành Phố Thủ Đức, TPHCM. Ngoài kinh doanh yến sào, tôi còn quản lý kênh truyền thông cộng đồng uy tín nhất tại TP Thủ Đức. Bạn hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào chúng tôi. Sự uy tín, tận tâm, chuyên nghiệp là những thứ mà tôi hướng đến.

Vậy là chúng ta vừa tìm hiểu về hình dạng của tổ yến càng lớn càng tốt? Cách bảo quản để tổ yến không bị ẩm là gì? Mong rằng nội dung trẻ bị cảm ăn yến sào có được không trong bài viết này giúp bạn có thêm kiến thức về các loại yến sào trên thị trường, cách chưng yến, cách nhặt lông yến nhanh và các sản phẩm tổ yến sào cho người già.

Nếu còn bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn về yến sào vui lòng liên hệ với cửa hàng chúng tôi: