Axit trong tổ yến là thành phần dinh dưỡng quan trọng

Axit trong tổ yến là thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất của tổ yến. Không có nhiều khách hàng tìm hiểu cặn kẽ đến thành phần cấu tạo có trong yến sào. Cùng tìm hiểu nhé:

Axit trong tổ yến

Axit tổ yến, còn được gọi là axit sialic, là một nhóm dẫn xuất của axit neuraminic. Đây là một chất phổ biến trong thế giới sinh vật và tồn tại rộng rãi trong động vật có xương sống, động vật có vú và các mô thực vật khác nhau. Đó là bởi vì tổ yến được hình thành bởi tổ yến, hàm lượng axit trong tổ yến rất cao. Có thể so sánh với các sinh vật thông thường, hàm lượng axit gấp năm mươi lần.

Hiệu quả của axit tổ yến

Thành phần chính của tổ yến là: protein hòa tan trong nước, cacbohydrat, các nguyên tố vi lượng: canxi, photpho, sắt, natri, kali và một thành phần quan trọng cần thiết cho cơ thể con người là “axit neuraminic” hay còn gọi là “axit tổ yến”. Axit trong tổ yến có thể thúc đẩy tốc độ truyền thông tin của tế bào thần kinh não.

Axit trong tổ yến trong sữa mẹ cung cấp khả năng miễn dịch cho sự phát triển sớm của trẻ sơ sinh và cải thiện khả năng hấp thụ vitamin và khoáng chất của đường ruột. Vì axit trong tổ yến sẽ không bị phân hủy bởi các enzym của đường tiêu hóa khi đi qua hệ tiêu hóa. Nó có thể đi vào đường ruột qua đường tiêu hóa để ngăn chặn sự hấp phụ của vi khuẩn và vi rút và tế bào gây bệnh đường ruột. Đóng một vai trò quan trọng. trong việc chống lại nhiều loại mầm bệnh.

Tổ yến có chứa 3 chất dinh dưỡng đặc biệt nhất là axit Sialic (axit N-acetylneuramic). Yếu tố tăng trưởng biểu bì (EGF) và yếu tố kích thích khuẩn lạc (CSF).

Axit trong tổ yến là thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất của tổ yến

Tác dụng của axit trong tổ yến

1. “Vàng não” của sự phát triển trí tuệ

Axit trong tổ yến có thể thúc đẩy sự phát triển trí nhớ và trí thông minh

Thông qua sự tương tác với màng tế bào não và các khớp thần kinh. Axit trong tổ yến có thể cải thiện tốc độ phản ứng của các khớp thần kinh tế bào não, từ đó thúc đẩy sự phát triển của trí nhớ và trí thông minh.

Một nhóm các nhà khoa học ở New Zealand đã thực hiện một bộ thí nghiệm để khẳng định vai trò quan trọng của axit trong tổ yến đối với sự phát triển trí tuệ của trẻ. Cuối cùng thí nghiệm kết luận rằng việc bổ sung axit trong tổ yến ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có thể làm tăng nồng độ của yến sào. tổ chức axit trong não, do đó cải thiện hoạt động của não.

2. Nâng cao khả năng hấp thụ của ruột

Theo hiện tượng vật lý đơn giản là hấp dẫn người khác giới. Các chất khoáng mang điện tích dương và một số vitamin đi vào đường ruột dễ dàng kết hợp với acid yến mang điện tích âm mạnh, khi đó đường ruột có khả năng hấp thụ các vitamin và khoáng chất là nâng cao.

3. Thúc đẩy kháng khuẩn và giải độc đường ruột

Axit tổ yến trên protein màng tế bào đóng vai trò chủ chốt trong việc nâng cao khả năng nhận biết tế bào, giải độc tố tả, ngăn ngừa nhiễm khuẩn E.coli gây bệnh, điều hòa thời gian bán hủy của protein trong máu.

4. Cải thiện khả năng miễn dịch

Axit trong tổ yến có thể cải thiện khả năng miễn dịch của con người, đặc biệt là ở trẻ em.

5. Tuổi thọ, axit trong tổ yến có tác dụng bảo vệ và ổn định tế bào

Thiếu axit sialic có thể dẫn đến giảm tuổi thọ tế bào máu và glycoprotein trong quá trình trao đổi chất. Nhìn thấy điều này, bạn có nghĩ rằng axit trong tổ yến thực sự là một chất rất kỳ diệu? Axit trong tổ yến đặc biệt tốt cho sự phát triển trí tuệ của trẻ. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng axit trong tổ yến được phát hiện trong màng thần kinh của nhiều người có chỉ số IQ cao. Nếu tổ yến hấp thụ đủ lượng axit trong tổ yến sẽ rất tốt cho sự phát triển trí não và tăng trưởng trí tuệ của em bé.

Xem thêm:

• Thói quen kiếm ăn và làm tổ của chim yến.
• Cách chọn tổ yến sạch và đơn giản.
• Sau khi ăn yến sào có được uống sữa đậu nành.

Lời khuyên để tránh mua tổ yến giả

Tìm người bán uy tín và tin cậy nhất: Trăm người bán, vạn người mua, nghìn người bán tổ yến giả. Đối với người mới, đang có nhu cầu lựa chọn mua yến sào về sử dụng hay quà biết. Cách tốt nhất là tự trang bị cho mình kiến thức về các loại yến sào và giá yến sào hiện nay trên thị trường. Hoặc tìm cho mình người bán hàng có tâm, tuy có rủi ro nhưng đời mà, đâu có gì hoàn hảo.

Yến Sào Thủ Đức – Một thương hiệu uy tín tại Thành Phố Thủ Đức, TPHCM. Ngoài kinh doanh yến sào, tôi còn quản lý kênh truyền thông cộng đồng uy tín nhất tại TP Thủ Đức. Bạn hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào chúng tôi. Sự uy tín, tận tâm, chuyên nghiệp là những thứ mà tôi hướng đến.

Vậy là chúng ta vừa tìm hiểu về axit trong tổ yến là thành phần dinh dưỡng quan trọng. Cách bảo quản để tổ yến không bị ẩm là gì? Mong rằng nội dung trẻ bị cảm ăn yến sào có được không trong bài viết này giúp bạn có thêm kiến thức về các loại yến sào trên thị trường, cách chưng yến, cách nhặt lông yến nhanh và các sản phẩm tổ yến sào cho người già.

Nếu còn bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn về yến sào vui lòng liên hệ với cửa hàng chúng tôi: