Cách chọn tổ yến sạch và đơn giản?

Cách chọn tổ yến sạch và đơn giản không phải ai cũng biết. Cùng tìm hiểu nhanh trong bài viết này để biết được rằng bí kíp, kinh nghiệm chọn tổ yến tốt nhất với Yến sào Thủ Đức.

Cách chọn tổ yến sạch và đơn giản?

Cách chọn tổ yến sạch và đơn giản? Ăn yến sào là điều mà những người nuôi yến rất mong đợi. Nhưng yến sào mua về thì phải nhặt lông! Đây quả nhiên là một ngọn núi lớn đối với một số bạn tổ mới vào nghề, có khi nhặt lông cả buổi sáng, hoa cả mắt, vẫn chưa hái được!

Một số bạn cùng tổ sáng tạo đã sáng tạo ra một chiêu mới để trừng phạt chồng. Thay vì quỳ lạy sầu riêng, quỳ gõ bàn phím thì lại để chồng đi nhặt lông. Có thể tưởng tượng được những người bạn làm tổ khó nhặt lông chim yến như thế nào!

Đừng hoảng sợ! Có chị em trong tổ, đây đều là những trường hợp nhỏ! Làm thế nào chúng ta có thể nhặt lông yến một cách sạch sẽ và hiệu quả? Tiếp theo, hãy để Yến sào Thủ Đức dạy bạn chiến lược nhặt lông chim yến, và ghi chú lại nhé.

Dụng cụ nhặt lông chim yến

Có câu nói, người thợ muốn làm tốt công việc của mình trước hết phải mài dụng cụ. Chỉ có dụng cụ tốt thì hiệu quả nhặt lông chim én mới cao hơn! Công cụ nhặt tóc có thể được tóm tắt là “một trắng” và “hai sạch”.

“Một màu trắng”

Chuẩn bị bát, đĩa sứ trắng và nhíp, rây lưới, đũa hoặc tăm. Dùng bát, đĩa sứ trắng vì phần lớn lông chim én có màu đen hoặc xám, khi nhặt lông chim én nhỏ trong hộp trắng sẽ dễ dàng tìm thấy hơn.

“Hai sạch”

1. Rửa tay: Thông thường tay chúng ta ít nhiều cũng tiết ra dầu, ngoài ra chúng ta thường bôi một số loại kem dưỡng da tay. Trong quá trình đánh bọt yến và nhặt lông, dầu trong đó rất dễ hòa vào da tay. Sự tiếp xúc của tổ yến sẽ ảnh hưởng đến việc tạo bọt của tổ yến.

2. Rửa hộp đựng, nhíp và lưới chắn: Tương tự như vậy, nếu có dầu mỡ bám trên thùng chứa, nhíp, lưới chắn và đũa cũng sẽ ảnh hưởng đến việc tạo bọt của tổ yến.

Bọt Hớt Tóc Tổ Yến

Trước đây tôi đã dạy các bạn cách ngâm tổ yến, nhưng điều quan trọng nhất là bạn phải chú ý ngâm tổ yến, không! muốn! sử dụng! từ! Đến! nước!

Vì nước máy là “nước cứng”, có chứa clo nên sẽ ảnh hưởng đến bọt và lông của tổ yến.

Cho tổ yến vào tô, đổ nước tinh khiết vào ngâm. Sau khi ngâm khoảng 1 tiếng thấy trong nước nổi lên vài sợi lông chim nhỏ thì tiếp tục sủi bọt.

Khi tổ yến hơi mềm, bạn có thể trở mặt yến, có thể dùng tay xoa các phần sừng, nang,… có nhiều lông chim. Bạn dùng tay xoa đều các sợi lông mịn bám trên bề mặt tổ yến vào trong. nước, và sau đó tiếp tục thay nước để ngâm tổ yến của bạn.

Khi tổ yến nổi bọt đến mức có thể bị xé vụn, bạn có thể dùng tay xé nhẹ sợi yến theo đường vân.

Ở đây cần lưu ý những phần cứng của tổ yến như sừng và chân yến có thể dùng tay nhào nặn trước khi xé ra có thể làm hỏng kết cấu của tổ yến, ảnh hưởng đến mùi vị của tổ yến. Yến sào khi ăn có thể ngâm tiếp phần không xé được một lúc rồi xé.

Sau khi ngâm hết tổ yến và xé sợi, rửa sạch tổ yến với nước tinh khiết. Để phần lông bám trên bề mặt tổ yến rửa sạch xuống nước rồi chắt bỏ nước. Khi thay nước, đặt bát nằm nghiêng 45 độ, đổ hết nước có lông yến trên bề mặt, sau đó dùng lưới lọc hứng tổ yến, có thể chưng yến nhiều lần.

Xem thêm:

• Sau khi ăn yến sào có được uống sữa đậu nành.
• Ăn yến sào với trứng được không.
• Tại sao giá yến sào lại chênh lệch.

Nhặt và Nhặt Tổ Chim

Sau khi tổ yến được ngâm và xé sợi, bạn có thể bắt đầu chính thức nhặt lông:

1. Chuẩn bị hai chiếc bát sứ trắng, một chiếc có nước và một chiếc không đựng nước, để riêng cho lần dùng sau.

2. Đầu tiên bạn chọn một phần nhỏ của tổ yến cho vào đĩa sứ trắng, dùng nhíp và tăm để nhặt những sợi lông thật kỹ. Đầu tiên chọn những sợi to, sau đó là những sợi nhỏ. Lông yến dễ nhìn hơn và gắp ra đĩa sứ trắng.

3. Nhặt những sợi lông mịn bằng nhíp hoặc tăm, cho vào bát có nước và lắc nhẹ. Những sợi lông mịn sẽ rơi xuống nước do nước kết dính, cho tổ yến đã được loại bỏ sạch vào. cái bát không có nước.

4. Sau khi nhặt sạch lông, đổ nước tinh khiết vào bát cùng với tổ yến, dùng tay xoa nhẹ cho hết lông mịn nổi trên mặt nước.

Lời khuyên để tránh mua tổ yến giả

Tìm người bán uy tín và tin cậy nhất: Trăm người bán, vạn người mua, nghìn người bán tổ yến giả. Đối với người mới, đang có nhu cầu lựa chọn mua yến sào về sử dụng hay quà biết. Cách tốt nhất là tự trang bị cho mình kiến thức về các loại yến sào và giá yến sào hiện nay trên thị trường. Hoặc tìm cho mình người bán hàng có tâm, tuy có rủi ro nhưng đời mà, đâu có gì hoàn hảo.

Yến Sào Thủ Đức – Một thương hiệu uy tín tại Thành Phố Thủ Đức, TPHCM. Ngoài kinh doanh yến sào, tôi còn quản lý kênh truyền thông cộng đồng uy tín nhất tại TP Thủ Đức. Bạn hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào chúng tôi. Sự uy tín, tận tâm, chuyên nghiệp là những thứ mà tôi hướng đến.

Vậy là chúng ta vừa tìm hiểu về Cách chọn tổ yến sạch và đơn giản? Mong rằng nội dung trẻ bị cảm ăn yến sào có được không trong bài viết này giúp bạn có thêm kiến thức về các loại yến sào trên thị trường, cách chưng yến, cách nhặt lông yến nhanh và các sản phẩm tổ yến sào cho người già.

Nếu còn bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn về yến sào vui lòng liên hệ với cửa hàng chúng tôi: