Tổ yến ẩm còn ăn được không? Cách bảo quản để tổ yến không bị ẩm là gì?

Rất nhiều khách hàng mua yến sào thắc mắc rằng tổ yến ẩm còn ăn được không? Nhiều người mua tổ yến khô về, do bảo quản không đúng cách nên tổ yến sẽ bị ẩm. Tổ yến ẩm sẽ có mùi mốc và tanh, tổ yến ẩm có ăn được không? Tôi phải làm gì sau khi tổ yến bị ướt?

Tổ yến ẩm còn ăn được không?

Cách nhận biết tổ yến ẩm còn ăn được không là gì? Sau khi phát hiện tổ yến bị ẩm, hãy quan sát kỹ mức độ ẩm mốc của tổ yến. Nếu tổ yến chỉ ướt sờ tay vào thì kết cấu không chắc, có mùi ẩm mốc nhẹ nhưng có. Không có nấm mốc trên bề mặt tổ yến và màu sắc của tổ yến chưa ngả sang màu xanh lục. Tổ yến như vậy có thể ăn được nhưng phải xử lý để tránh tổ yến bị mốc thêm. Nhưng tổ yến đã bị đã trải qua nấm mốc rõ ràng, tổ yến như vậy không thể ăn được.

Tổ yến ẩm còn ăn được không nếu không có nấm mốc.

Để đánh giá tổ yến ẩm còn ăn được không cần phải xét theo tình trạng ẩm ướt của tổ yến:

1. Chỉ cần không có nấm mốc và không bị nấm mốc, có thể phơi vài ngày là mùi mốc biến mất rồi mới ăn.

2. Nếu tổ yến bị ẩm lâu ngày và xuất hiện nấm mốc cục bộ, bạn có thể dùng bàn chải đánh răng nhúng một ít nước để chải nhẹ lên vết mốc. Tổ yến giả sẽ được phơi khô tự nhiên và bảo quản. tốt, nhưng tốt nhất là ăn càng sớm càng tốt.

3. Tổ yến bị ẩm, mốc, ngả màu đã chuyển sang màu đen hoặc có nhiều đốm nấm mốc. Tình trạng này không được ăn, lúc này tổ yến đã bị vi khuẩn xâm nhập, ăn tổ yến như vậy sẽ bị hại cho cơ thể.

Một trong những nguyên nhân khiến tổ yến sẽ bị ướt là do tổ yến mua về có hàm lượng nước cao, không phải là tổ yến khô. Để giảm thất thoát và tránh lãng phí tổ yến do ẩm ướt, việc bảo quản tổ yến đúng cách là rất quan trọng.

Vậy làm thế nào để tổ yến luôn khô ráo trong quá trình bảo quản?

Sau khi tổ yến bị ướt, cần xử lý kịp thời để tránh nấm mốc thêm. Nếu tổ yến vừa mua về chưa đủ khô và có mùi tanh nồng, bạn có thể mở lớp ni lông bịt kín trên bề mặt tổ yến, tìm giấy trắng sạch không dính dầu hoặc hộp có đáy phẳng rồi đặt Tổ yến trên đó cẩn thận, thông gió và bảo quản khô ráo.

Giữa tổ yến và tổ yến nên có khoảng trống nhất định để tổ yến dễ bay hơi. Sau khi nước bay hơi hết tổ yến nên đậy kín lại bằng bọc ni lông và cho vào hộp bảo quản tươi kín để nơi khô ráo. Nếu thời tiết tốt có thể phơi khô tự nhiên, không phơi nắng sẽ làm hỏng dinh dưỡng của tổ yến. Nếu thời tiết xấu cũng có thể sấy khô bằng máy sấy tóc. hoặc một chiếc quạt điện.

Tóm lại, khi mua yến sào, đặc biệt là khi số lượng nhiều, ngoài việc nhấn mạnh để ăn nhanh. Bạn cũng nên chú ý đến tình trạng của tổ yến, nếu tổ yến có dấu hiệu ẩm ướt thì bạn nên quan sát xem Có nấm mốc thì ăn. Nhưng yến sào còn sót lại tốt nhất nên phơi khô lại để bảo quản.

Xem thêm:

• Hầm tổ yến trong bao lâu.
• Cách tính giá của tổ yến chưng sẵn.
• Yến sào chưng sẵn có bị làm giả không.

Lời khuyên để tránh mua tổ yến giả

Tìm người bán uy tín và tin cậy nhất: Trăm người bán, vạn người mua, nghìn người bán tổ yến giả. Đối với người mới, đang có nhu cầu lựa chọn mua yến sào về sử dụng hay quà biết. Cách tốt nhất là tự trang bị cho mình kiến thức về các loại yến sào và giá yến sào hiện nay trên thị trường. Hoặc tìm cho mình người bán hàng có tâm, tuy có rủi ro nhưng đời mà, đâu có gì hoàn hảo.

Yến Sào Thủ Đức – Một thương hiệu uy tín tại Thành Phố Thủ Đức, TPHCM. Ngoài kinh doanh yến sào, tôi còn quản lý kênh truyền thông cộng đồng uy tín nhất tại TP Thủ Đức. Bạn hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào chúng tôi. Sự uy tín, tận tâm, chuyên nghiệp là những thứ mà tôi hướng đến.

Vậy là chúng ta vừa tìm hiểu về Tổ yến ẩm còn ăn được không? Cách bảo quản để tổ yến không bị ẩm là gì? Mong rằng nội dung trẻ bị cảm ăn yến sào có được không trong bài viết này giúp bạn có thêm kiến thức về các loại yến sào trên thị trường, cách chưng yến, cách nhặt lông yến nhanh và các sản phẩm tổ yến sào cho người già.

Nếu còn bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn về yến sào vui lòng liên hệ với cửa hàng chúng tôi: