Tổ yến chưng lá dứa là sự kết hợp của tổ yến, lá dứa, đường phèn… Đem lại cho người dùng một món ăn thơm ngon bổ dưỡng hàng đầu nền ẩm thực thế giới. Tổ yến chưng lá dứa đem lại những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe chúng ta.
Mục lục
Tổ Yến Chưng Lá Dứa: Món ăn thơm ngon bổ dưỡng thanh lọc cơ thể
- Hũ 75ml: 65k
- Hũ 250ml: 250k
Tổ yến chưng lá dứa là món ăn đơn giản, dễ làm với hầu hết mọi người. Trong bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn sản phẩm tuyệt vời này. Bạn hoàn toàn có thể tự chế biến món ăn này hoặc đặt mua từ chúng tôi.
Tác dụng của yến sào
Yến sào có tác dụng được xem là “vật báu” trong việc bồi bổ sức khỏe cho cơ thể. Không có nhiều loại thực phẩm tự nhiên chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt như tổ yến sào. Vì thế yến sào được xếp vào hàng “Bát Trân” quý hiếm.
Trong tổ yến có chứa 2 thành phần chính: Glycol và Protein.
- Glycol cung cấp 7 loại đường dễ hấp thụ cho cơ thể.
- Protein chứa tới 18 loại acid amin có hàm lượng cao như Aspartic acid, Tyrosine, Valine, Serine, Leucine…
- Cùng với 31 nguyên tố vi lượng như Ca,Fe,Br,Mn,Cu,Zn,Cr,Se… và các khoáng chất tốt cho cơ thể.
Cách chưng yến đúng cách sẽ đem đến cho bạn một món ăn tuyệt vời. Một món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho hệ thần kinh, đường ruột cùng vô vàn các lợi ích khác.
Tổ yến chưng lá dứa phù hợp với hầu hết mọi người. Trẻ em ăn yến chưng bồi bổ giúp phát triển trọn vẹn từ thể chất lẫn tinh thần. Đối với phụ nữ được xem là loại “mỹ phẩm tự nhiên” giúp làm đẹp từ bên trong. Yến sào tươi cung cấp nhiều collagen giúp làm chậm quá trình lão hóa và làn da đẹp. Đối với người già khó hấp thụ chất dinh dưỡng, thì yến sào giải quyết được việc bổ sung dưỡng chất. Ngoài ra còn chữa trị chứng mất ngủ kinh niên, giảm trí nhớ…
Tác dụng của lá dứa
- Lá dứa có tác dụng giải tỏa tâm trạng căng thẳng lo âu.
- Lá dứa có tác dụng giúp giảm đau nhức răng bằng cách nhai lá dứa.
- Lá dứa có tác dụng giảm sốt, giảm đau ngực do bị ho. Ông bà cha mẹ chúng ta thường sử dụng nước trà lá dứa để giảm sốt và thanh nhiệt cơ thể.
- Lá dứa có tác dụng nhuận tràng, tốt cho tiêu hóa. Trẻ em nếu bị vấn đề về bụng dạ dày thì có thể cho trẻ uống trà lá dứa.
- Lá dứa có tác dụng chữa đau nhức cơ. Uống trà lá dứa đều đặn sẽ có hiệu quả bất ngờ.
- Ngoài ra lá dứa còn có tác dụng giúp trị táo bón, nhuận tràng, thanh lọc cơ thể và giảm nguy cơ bị tiểu đường.
Cách nấu tổ yến chưng lá dứa
Theo đông y, tổ yến có vị ngọt, tình hàn, tác dụng vào các kinh phế và vị. Tổ yến thô có tác dụng bổ phế, dưỡng âm, tiêu đàm, trừ ho hen, suy nhược cơ thể…
Khi kết hợp tổ yến với hạt sen, lát dứa sẽ tạo thành một món ăn thơm ngon, bồi bổ cơ thể hiệu quả.
Nguyên liệu nấu tổ yến chưng lá dứa
- 3-4 gram tổ yến tinh chế hoặc 10-15 gram yến tươi.
- 20 gram hạt sen
- Lá dứa cắt nhỏ
- 5 gram bạch quả
- Đường phèn tán nhỏ
- 1-2 lát gừng nhỏ, chén nước sạch
Thực hiện cách chưng yến hạt sen lá dứa:
- Bước 1: Đối với tổ yến đã tinh chế, bạn chỉ cần ngâm trong nước sạch 30 phút là sợi yến đã nở và tơi ra. Có thể vớt ra để ráo nước để chưng yến.
- Bước 2: Sơ chế hạt sen, lột vỏ, loại bỏ tim sen ra cho đỡ đắng rồi rửa sạch. Đem hạt sen ngâm nước nóng cho đến khi mềm thì vớt ra. Thái gừng thành từng lát mỏng. Rửa sạch lá dứa, cắt thành từng khúc nhỏ.
- Bước 3: Cho hạt sen đã sơ chế cùng với lá dứa vào nồi đun liu riu đến khi sôi. Hạt sen và lá dứa sẽ tiết ra hỗn hợp thơm ngon, thanh mát.
- Bước 4: Cho tổ yến đã nở sợi vào thố, đổ nước không quá 2/3 thố. Trước khi tắt bếp 5 phút thì mở nắp cho đường phèn và lát gừng vào để tạo mùi thơm.
- Bước 5: Sau khi tắt bếp chưng yến. Lúc này ta có được 2 hỗn hợp là yến chưng sẵn và hạt sen lá dứa. Trộn 2 hỗn hợp này lại với nhau. Đun thêm 5 phút rồi tắt bếp, đợi nguội là có thể sử dụng.
Cách mua yến sào để nấu tổ yến chưng lá dứa
Trên thị trường hiện nay có vô số loại yến sào khác nhau. Bạn cần phải hiểu rõ về các loại yến sào trên thị trường. Từ đó chọn được sản phẩm đúng nhu cầu sử dụng, phù hợp điều kiện kinh tế. Nhờ đó mà cách chưng yến mới thơm ngon bổ dưỡng. Một số tiêu chí để bạn lựa chọn dễ dàng hơn:
Thương hiệu, cơ sở bán yến uy tín
Nhu cầu sử dụng yến sào ngày càng cao. Và các đơn vị, cơ sở nuôi bán tổ yến sào cũng mọc lên nhiều để phục vụ nhu cầu khách hàng. Nổi tiếng nhất xưa nay là Yến Sào Khánh hòa, Nha Trang. Sau đó mới đây là yến sào Cần Giờ, Phú Quốc… Nhỏ hơn nữa là Tiền Giang, Bình Phước, Cà Mau… dần dần nhà yến có ở khắp mọi nơi.
Người tiêu dùng nên tìm hiểu, tham khảo trên mạng hay những người đã sử dụng lâu năm để tìm thương hiệu, cơ sở yến sào uy tín.
Các loại yến sào trên thị trường
Các loại yến sào phân biệt theo màu sắc hiện nay có 3 loại chính có thể sử dụng nấu tổ yến chưng lá dứa:
Yến trắng (bạch yến)
- Bạch yến hay yến trắng là loại tổ yến sào có màu trắng ngà hoặc ngà ngà vàng.
- Đây là loại yến sào phổ biến nhất trên thị trường yến sao ~ 90%.
- Bạch yến là loại yến sào có giá bán hợp lý nhất, phù hợp với đa số người tiêu dùng.
- Cách chưng yến trắng cũng rất đơn giản và dễ làm đối với mọi người.
Hồng Yến
- Hồng yến là loại yến có màu vàng nhạt, màu này được thay đổi từ màu cam sang màu lòng đỏ trứng gà.
- Hồng yến là loại yến sào quý hiếm hàng đầu và có giá trị dinh dưỡng cao hơn bạch yến.
Yến huyết
- Yến huyết là loại yến quý giá nhất, có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.
- Giá yến huyết đắt nhất trong các loại yến sào có trên thị trường.
- Tuy đắt đỏ, khan hiếm nhưng yến huyết lại là loại yến có nhu cầu đặt mua trước cao nhất.
Ngoài ra, còn nhiều cách phân biệt các loại yến sào trên thị trường khác để bạn lựa chọn nấu tổ yến chưng lá dứa.
Xem thêm các sản phẩm yến chưng sẵn khác:
- Tổ Yến Chưng Truyền Thống đơn giản mà bổ dưỡng
- Tổ Yến Chưng Hạt Chia tẩm bổ cho gia đình ngày cuối tuần
- Tổ Yến Chưng Gừng: Món ăn bổ dưỡng giúp tăng sức đề kháng
Cách phân biệt yến sào thật và yến sào giả
Yến sào là sản phẩm dinh dưỡng có giá trị cao. Vì vậy có rất nhiều người gian làm giả bán trục lợi. Đặc biệt hơn là họ làm giả giống y như thật, nếu là người mới sử dụng yến thì rất khó có thể phân biệt được thật giả. Vì thế, hãy ghi nhớ một số lưu ý dưới đây để giúp bạn tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng.
- Bạn cần biết rõ tác dụng của yến sào và màu sắc của yến sào thật. – Xem thêm tại đây.
- Tìm hiểu về mùi vị của tổ Yến: Về mùi vị, tổ yến thật có mùi vị tanh và ẩm mốc riêng biệt. Song tổ Yến làm giả thường có mùi lạ và hăng hắc.
- Ăn thử Yến: Trước khi mua yến, bạn nên ăn thử sản phẩm này sau khi đã ngâm yến vào nước. Nếu tổ yến làm giả thì các sợi tinh bột khi gặp nước sẽ nhão ra. Tổ yến thật khi ngâm hoặc nấu đều không tan nhão, mà rã ra thành từng sợi yến nguyên vẹn.
- Thử với muối iốt, trà xanh hoặc nước trà: Bạn có thể cho yến vào dung dịch muối iốt để kiểm tra. Nếu là yến giả, dung dịch sẽ chuyển sang màu xanh vì iốt tác dụng với tinh bột. Đối với yến huyết thì bạn có thể cho vào nước trà hoặc trà xanh để thử. Yến giả nhuộm với chất có trong nước trà sẽ phản ứng hóa học và đen sẫm lại. Yến giả có phẩm màu nếu ngâm trong nước cũng sẽ bị mất màu, tan trong nước. Với tổ Yến thật thì cho dù bạn có đem nấu chín tới 100°C thì vẫn còn vẹn nguyên màu sắc ban đầu.
Lời khuyên để tránh mua tổ yến giả
Tìm người bán uy tín và tin cậy nhất: Trăm người bán, vạn người mua, nghìn người lừa đảo. Đối với người mới, đang có nhu cầu lựa chọn mua yến sào về sử dụng hay quà biết. Cách tốt nhất là tự trang bị cho mình kiến thức về các loại yến sào và giá yến sào hiện nay trên thị trường. Hoặc tìm cho mình người bán hàng có tâm, tuy có rủi ro nhưng đời mà, đâu có gì hoàn hảo.
Yến Sào Thủ Đức – Một thương hiệu uy tín tại Thành Phố Thủ Đức, TPHCM. Ngoài kinh doanh yến sào, tôi còn quản lý kênh truyền thông cộng đồng uy tín nhất tại TP Thủ Đức. Bạn hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào chúng tôi. Sự uy tín, tận tâm, chuyên nghiệp là những thứ mà tôi hướng đến.
Vậy là chúng ta vừa tìm hiểu về sản phẩm tổ yến chưng lá dứa. Mong rằng qua bài viết này sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm yến sào chất lượng để sử dụng.
Chúng tôi cam kết với khách hàng
- 100% tổ yến nguyên chất khai thác tại các nhà yến ở địa phương, có nguồn gốc rõ ràng.
- Chọn lọc những tổ yến chất lượng tốt mới bán
- Xử lý sạch sẽ, tỉ mỉ, có quy trình rõ ràng
- Không sử dụng hóa chất, phụ gia tẩm ướp gian dối
- Đóng gói lịch sự, sang trọng
- Cam kết bồi thường nếu phát hiện hàng giả, kém chất lượng.
- Danh sự của một người làm cộng đồng với hàng trăm nghìn người tại Thủ Đức. Không vì tiền mà bán đi sự uy tín xây dựng bao lâu nay.
Nếu còn bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn về yến sào vui lòng liên hệ với cửa hàng chúng tôi:
- Địa chỉ:
- Cs 1: 530 Tô Ngọc Vân, P. Tam Phú, TP. Thủ Đức, TPHCM.
- Cs 2: 93/60 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Phú Hòa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương.
- Hotline/Zalo: 0979.29.3138
- Email: [email protected]
- Website: https://yensaothuduc.com
- Fanpage: https://facebook.com/toyensaothuduc
