Tổ yến giả làm bằng gì? Các loại yến sào phổ biến hiện nay trên thị trường được chia thành 2 loại: Yến sào tự nhiên, yến sào nhà nuôi. Ngoài 2 loại này, tổ yến giả đang bán trên thị trường được làm bằng thạch, nấm trắng, da heo, tinh bột, cành, lá cây.
Mục lục
Tổ yến giả làm bằng gì?
Hiện nay trên thị trường yến sào, có vô số loại tổ yến giả mà bạn có thể sẽ mua phải. Những loại tổ yến giả này gần như đã đạt đến độ giống 90 – 95% thật. Vì vậy khi mua yến sào trước tiên bạn phải biết cách phân biệt tổ yến thật và giả, sau đó mới phân loại và xác định phẩm cấp. Tiếp theo, chúng ta hãy xem các loại tổ yến giả làm bằng gì?
1. Tổ yến giả làm bằng da lợn
Thịt heo sau khi chiên xong sẽ nở ra tạo thành những miếng nhỏ và hạt nhỏ, lòng trắng có mùi trứng. Sau khi trộn đều, được sấy khô để tạo thành những miếng nhỏ, hạt nhỏ rải rác, … Những nguyên liệu này thường được sử dụng để làm bánh én hoặc bánh én xắt nhỏ. Bề mặt của bì lợn thành phẩm có màu vàng nhạt, hơi trong và bóng.
Nhược điểm của tổ yến giả da heo là bị vỡ và không có độ đàn hồi sau khi kéo. Tổ yến có thể được sử dụng hoặc đốt, da heo sẽ có tia lửa và tiếng nổ lách tách, khói đen và mùi khét, tro sẽ có màu đen.
2. Tổ yến giả làm bằng nấm tuyết
Nấm tuyết sau khi được phơi khô rồi tán thành hạt mịn. Sau đó trộn với lòng trắng trứng gà để tạo thành sản phẩm khô, hình dạng rải rác thành từng mảng nhỏ không đều, màu vàng nhạt hoặc trắng vàng và hơi trong suốt, có độ bóng. Loại Tổ yến giả làm bằng nấm tuyết nở ra nhanh chóng sau khi cho vào nước nhưng dùng tay bóp nát, không có độ đàn hồi, không có mùi vị của tổ yến tự nhiên.
3. Tổ yến giả làm bằng da cá
Bạn không thể nào tưởng tượng ra được tổ yến giả làm bằng da cá biết phải không? Sử dụng da cá cũng có thể làm tổ yến giả hoàn toàn, và người làm thủ công hoàn toàn có thể làm tổ yến giả. Loại tổ yến này có thể được phân biệt ngay sau khi sủi bọt hoặc cho vào miệng.
4. Tổ yến giả làm bằng kẹo cao su
Tôi tin rằng mọi người đã nghe nói rằng nó được làm bằng kẹo cao su. Vì rất khó để tổ yến không có tạp chất, vì giá nhân công cao. Và tổ yến sẽ không bị vỡ khi bạn bóp nó, và nó tương đối cứng, cũng dễ xác định hơn. Tuy nhiên, Tổ yến sau khi ngâm nếu dùng với lòng trắng trứng gà thì có thể là giả, còn nếu làm thành yến tươi hầm thì rất khó để đánh giá, đủ để đạt được hiệu quả thật giả.
5. Tổ yến giả làm từ bột đậu nành hoặc tinh bột (thường được chế biến thành tổ yến)
Tổ yến giả làm từ bột đậu nành, ở dạng vón cục dài và không đều. Bề mặt của tổ yến giả được chế biến bằng bột đậu nành có màu vàng nâu và có độ bóng không tự nhiên. Bề mặt của tổ yến giả làm bằng tinh bột sẽ có màu trắng vàng hoặc màu be, bề mặt sần sùi, giống như sừng và có mạng ở mặt trong. Sau khi ngâm sẽ hơi phồng lên và không có keo.
6. Ăn phải yến giả phải làm sao?
Nhiều người vô tình mua phải tổ yến giả, hoặc do ham rẻ nên mua phải tổ yến giả mà không biết. Thậm chí đến lúc chưng yến ăn rồi vẫn không biết được rằng đây là tổ yến giả. Tuy nhiên, bạn không cần phải lo lắng sau khi đã biết được những tổ yến giả làm bằng gì trong bài viết này. Hầu hết nguyên liệu để làm giả tổ yến đều là những loại có thể ăn được.
- Nhưng đối với phụ nữ có thai và ăn yến sào giả, tốt nhất nên đến bệnh viện để kiểm tra cơ thể. Tuyệt đối không được lơ là với trường hợp đặc biệt này.
Có rất nhiều cách làm giả yến sào, cách thức ngày càng tinh vi hơn nên bạn phải cẩn thận khi mua yến sào. Ngoài việc tìm kiếm nguồn gốc yến sào, bạn không được có tâm lý hám lợi, ham rẻ. Có một số thương hiệu yến sào mà bạn chưa từng nghe đến, giá vẫn rất rẻ, bạn phải cẩn thận. Rõ ràng là có vấn đề với việc bán nó với giá không đáp ứng được giá thành thông thường của yến sào.
Xem thêm:
Lời khuyên để tránh mua tổ yến giả
Tìm người bán uy tín và tin cậy nhất: Trăm người bán, vạn người mua, nghìn người lừa đảo. Đối với người mới, đang có nhu cầu lựa chọn mua yến sào về sử dụng hay quà biết. Cách tốt nhất là tự trang bị cho mình kiến thức về các loại yến sào và giá yến sào hiện nay trên thị trường. Hoặc tìm cho mình người bán hàng có tâm, tuy có rủi ro nhưng đời mà, đâu có gì hoàn hảo.
Yến Sào Thủ Đức – Một thương hiệu uy tín tại Thành Phố Thủ Đức, TPHCM. Ngoài kinh doanh yến sào, tôi còn quản lý kênh truyền thông cộng đồng uy tín nhất tại TP Thủ Đức. Bạn hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào chúng tôi. Sự uy tín, tận tâm, chuyên nghiệp là những thứ mà tôi hướng đến.
Vậy là chúng ta vừa tìm hiểu về Tổ yến giả làm bằng gì? Ăn phải yến giả thì phải làm sao?. Mong rằng nội dung trong bài viết này giúp bạn có thêm kiến thức về các loại yến sào trên thị trường, cách chưng yến và các sản phẩm tổ yến.
Nếu còn bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn về yến sào vui lòng liên hệ với cửa hàng chúng tôi:
- Địa chỉ:
- Cs 1: 334/9 Quốc Lộ 1A, P. Tam Bình, TP. Thủ Đức, TPHCM.
- Cs 2: 93/60 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Phú Hòa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương.
- Hotline/Zalo: 0979.29.3138
- Email: [email protected]
- Website: https://yensaothuduc.com
- Fanpage: https://facebook.com/toyensaothuduc
