Những hiểu lầm khi ăn yến sào mà người bán yến thường hay nói lập lờ khiến khách hàng hiểu sai về tổ yến. Những lời chém gió đấy có thể ảnh hưởng trực tiếp đến túi tiền, sức khỏe của khách hàng. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giải nghĩa đến bạn 10 hiểu lầm khi ăn yến sào mà khách hàng thường gặp phải.
Mục lục
10 hiểu lầm khi ăn yến sào bạn phải hiểu
Tổ yến là vị thuốc bổ được nhiều người biết đến, luôn được mệnh danh là “danh y”, “báu vật phương Đông”. Tuy nhiên, một số người buôn bán vô lương tâm lợi dụng sự thiếu hiểu biết của người tiêu dùng mà sử dụng hàng kém chất lượng. Vì vậy, hôm nay, Yến Sào Thủ Đức đã liệt kê một loạt tin đồn và nghi ngờ, chúng ta hãy đập tan từng cái một, chúng ta hãy tận hưởng tốt hơn sự bổ dưỡng của tổ yến.
1. Tổ yến càng đắt thì chất lượng càng tốt –
- Độ tin cậy: 60%
Giải thích:
Một trong những hiểu lầm khi ăn yến sào đầu tiên là về giá thành tổ yến. Tổ yến đắt tiền chưa chắc đã tốt, vì giá thành của tổ yến khác nhau tùy thuộc vào nguồn gốc xuất xứ của tổ yến. Và nó cũng phụ thuộc vào thương hiệu mà bạn mua tổ yến có thường xuyên hay không. Những thương hiệu yến sào đắt tiền có thể có tương đối nhiều chất lượng.
Yến Sào Thủ Đức cho rằng giá tổ yến tinh chế hợp lý hiện nay nên từ 3.200.000vnđ – 4.000.000vnđ/100gram tùy chất lượng, độ đẹp. Và nếu giữ trong mức giá này, thương hiệu yến sẽ có lãi hợp lý.
2. Tổ yến càng trắng, màu sắc càng đều thì sản phẩm càng tốt
- Độ tin cậy: 0%
Giải thích:
Hiểu lầm khi ăn yến sào là nghĩ rằng tổ yến trắng tinh như thủy tinh là tổ yến tốt. Màu sắc của chim yến ở các vùng, mùa khác nhau, nhà yến, vị trí khác nhau, ánh sáng khác nhau là không nhất quán. Vì vậy, không thể có chuyện tổ yến đã qua chế biến có màu sắc giống hệt nhau, nếu có màu giống hệt nhau thì rất có thể đã bị tẩy trắng hoặc gian lận. Và màu sắc của tổ yến được chọn thủ công phụ thuộc vào màu sắc của tổ yến.
3. Sau khi ngâm, tổ yến không còn một chút lông mịn
- Độ tin cậy tốt nhất: 20%
Giải thích:
Bản thân tổ yến thô rất bẩn, ngay cả sau khi làm sạch và nhặt những sợi lông lớn có sợi lông con, giữa các sợi tơ vẫn không thể tránh khỏi những sợi lông mịn. Tổ yến được hái vào mùa xuân thì chất lượng tương đối sạch sẽ, vẫn còn khá nhiều tạp chất lông tơ mịn giữa các dải lụa của tổ yến trong hai chu kỳ sản xuất tổ yến còn lại.
4. Yến chưng sẵn tiện lợi và hiệu quả
- Độ tin cậy: 10%
Giải thích:
Hiểu lầm khi ăn yến sào chưng sẵn cũng rất phổ biến vì tính tiện lợi, hình thức đẹp. Tổ yến chưng sẵn hầu hết sử dụng nguồn nguyên liệu tương đối kém, phụ gia là điều khó tránh khỏi. Thông qua quá trình khử trùng bằng nồi hơi ở nhiệt độ cao và áp suất cao, hầu hết các yếu tố phát triển da bằng axit sialic trong tổ yến về cơ bản bị phá hủy, và các chất dinh dưỡng bị mất đi.
Hầu hết người dân Hồng Kông, Đài Loan và miền nam Singapore ăn tổ yến khô, và hầu hết những người làm nhà yến đều ăn tổ yến khô. Các cơ sở sản xuất yến chưng sẵn ăn sẵn không đồng đều, một hộp quà trong siêu thị khá là đắt. Một số lưu ý bạn phải đọc kỹ xem hàm lượng yến sào có trong 1 hũ yến chưng sẵn là bao nhiêu. Vì nhiều thương hiệu cá nhân sản xuất 40000 hũ yến chưng sẵn chỉ với 100 gram tổ yến khô.
5. Có những con chim yến huyết trên thế giới
- Độ tin cậy: 0%
Giải thích:
Huyết yến chỉ là tuyên ngôn, là tổ yến nhân tạo do con người tạo ra, không thể có tổ yến màu đỏ tươi, nhiều nhất là màu vàng cam. Đó là một mánh lới quảng cáo cho các thương gia lớn để mua và bán.
6. Yến vụn nhỏ giá rẻ tiết kiệm chi phí nhất
- Độ tin cậy: 0%
Giải thích:
Hiểu lầm khi ăn yến sào phổ biến là bạn sẽ nghe lời mua yến vụn về sử dụng vì nó rẻ hơn các loại yến khác. Tuy nhiên, không đảm bảo được chất lượng yến vụn, đa số ruốc ngon bị rơi vãi trong quá trình vận chuyển. Yến vụn xấu là yến lông nặng được nhặt về, bẻ vụn rồi đem đi tẩy trắng, đa số là ruốc trong khách sạn và món tráng miệng. Cửa hàng sẽ cung cấp cho khách hàng đồ ăn có vẻ là yến sào chất lượng với giá phải chăng.
7. Ăn yến sào rất tốn kém
- Độ tin cậy: 30%
Giải thích:
Hiểu lầm khi ăn yến sào là nghĩ rằng tổ yến đắt tiền như vậy, nếu ăn yến sẽ rất tốn kém. Nếu tính toán dựa trên 3 gam tổ yến mỗi ngày, nếu bạn ăn cách ngày, thì mức tiêu thụ tối thiểu trong một tháng là khoảng 1.000.000vnđ. Tổ yến không phải là tiêu dùng mà là sự đầu tư vào sức khỏe của bản thân, phải thấy được tác dụng của tổ yến.
8. Tổ yến rất tốt, ai cũng có thể ăn được
- Độ tin cậy: 90%
hiểu lầm khi ăn yến sào nghiêm trọng là nghĩ rằng bất cứ ai cũng có thể ăn yến sào. Tuy nhiên, bạn cần tỉnh táo, chú ý về những ai không nên ăn yến sào để biết:
Giải thích: 4 loại người không được ăn
(1) Đối với những người bị dị ứng với chất đạm, yến sào rất giàu chất đạm. Ban đầu bạn có thể thử ăn ít đi một chút, nếu không có phản ứng dị ứng thì có thể ăn được.
(2) Trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi.
(3) Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, nên ăn ít vì phản ứng thai lớn.
(4) Ung thư giai đoạn cuối.
9. Bổ sung tổ yến sẽ được ưa chuộng
- Độ tin cậy: 10%
Giải thích:
Một hiểu lầm khi ăn yến sào đó là nghĩ rằng ăn yến sào là cơ thể khỏe mạnh, chữa được bách bệnh. Tổ yến có vị ngọt, tính bình, quy vào 3 kinh mạch là phổi, dạ dày và thận, theo quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc. Nó là một vị thuốc bổ, có chức năng dưỡng âm, làm ẩm khô, tăng cường sinh lực. bổ trung ích khí, hóa đờm giảm ho, ăn xong sẽ không có triệu chứng nổi cáu.
Tuy nhiên, bạn có thể ăn yến vừa phải khi nóng giận. Vì yến sào không chỉ bổ dưỡng mà còn dưỡng ẩm, dưỡng ẩm không bị ứ trệ. Khi nóng giận ăn yến sào vừa phải sẽ không làm tăng thêm bực tức trong người. . Nếu có triệu chứng nổi cáu vì ăn quá nhiều yến, đó là vì chúng ta không đơn giản chỉ ăn yến. Nguyên nhân nổi giận là do sự kết hợp của yến và các thành phần khác thường không phải là nguyên nhân của yến.
10. Giá trị của tổ yến không bằng trứng
- Độ tin cậy: 30%
Một số người ghét yến sào lại nói nhiều điều gây hiểu lầm khi ăn yến sào. Nhiều người nghĩ rằng yến sào giàu đạm, cộng với nhiều loại axit amin, nguyên tố vi lượng,… Thành phần dinh dưỡng của yến sào chỉ có vậy mà giá thành cao như vậy thì thà ăn trứng cho đỡ phiền. Trên thực tế, sai lầm khi đánh giá tổ yến không quý bằng trứng bởi protein, axit xialic là thành phần quan trọng trong tổ yến.
Axit xialic hay còn gọi là axit tổ yến, là một dẫn xuất của axit neuraminic. Đây là hoạt chất sinh học chính trong tổ yến, có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh các chức năng sinh lý và sinh hóa của cơ thể con người, có thể cải thiện trí thông minh của trẻ em. , tăng cường sức đề kháng.
Nó có tác dụng bổ não đáng kể, giúp làm chậm quá trình lão hóa tế bào não ở người già và trì hoãn sự suy giảm trí nhớ. Hơn nữa, axit sialic sẽ không bị phân hủy bởi các men tiêu hóa trong hệ tiêu hóa, có thể đi vào đường ruột để ngăn chặn vi sinh vật gây bệnh hấp phụ vào tế bào ruột và có vai trò kháng lại vi khuẩn. Ngoài ra, nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra rằng chiết xuất từ nước yến có thể cải thiện sức mạnh của xương và tăng hoặc giảm độ dày lớp hạ bì ở phụ nữ sau mãn kinh.
Xem thêm:
Lời khuyên để tránh mua tổ yến giả
Tìm người bán uy tín và tin cậy nhất: Trăm người bán, vạn người mua, nghìn người lừa đảo. Đối với người mới, đang có nhu cầu lựa chọn mua yến sào về sử dụng hay quà biết. Cách tốt nhất là tự trang bị cho mình kiến thức về các loại yến sào và giá yến sào hiện nay trên thị trường. Hoặc tìm cho mình người bán hàng có tâm, tuy có rủi ro nhưng đời mà, đâu có gì hoàn hảo.
Yến Sào Thủ Đức – Một thương hiệu uy tín tại Thành Phố Thủ Đức, TPHCM. Ngoài kinh doanh yến sào, tôi còn quản lý kênh truyền thông cộng đồng uy tín nhất tại TP Thủ Đức. Bạn hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào chúng tôi. Sự uy tín, tận tâm, chuyên nghiệp là những thứ mà tôi hướng đến.
Vậy là chúng ta vừa tìm hiểu về 10 hiểu lầm khi ăn yến sào bạn phải hiểu. Mong rằng nội dung trong bài viết này giúp bạn có thêm kiến thức về các loại yến sào trên thị trường, cách chưng yến và các sản phẩm tổ yến.
Nếu còn bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn về yến sào vui lòng liên hệ với cửa hàng chúng tôi:
- Địa chỉ:
- Cs 1: 334/9 Quốc Lộ 1A, P. Tam Bình, TP. Thủ Đức, TPHCM.
- Cs 2: 93/60 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Phú Hòa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương.
- Hotline/Zalo: 0979.29.3138
- Email: [email protected]
- Website: https://yensaothuduc.com
- Fanpage: https://facebook.com/toyensaothuduc
