Cách hâm nóng yến sào đúng cách như thế nào hiệu quả

Cách hâm nóng yến sào đúng cách như thế nào là phù hợp? Nhiều người thích hầm nhiều yến một lúc rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nhưng yến quá lạnh khi ăn lại nên hôm nay chúng ta sẽ nói về cách hâm nóng lại yến.

Cách hâm nóng yến sào đúng cách

Sau khi hầm yến lấy ra khỏi tủ lạnh, không nên hầm trong nồi hầm. Vì yến đã được hầm, đến lần hầm thứ 2 thì yến quá nát và protein bị tan ra, không chỉ làm mất đi dinh dưỡng của tổ yến, đồng thời làm tổ yến mất ngon. Tổ yến được hâm nóng và cho vào nồi nước nóng ngâm trong vòng 1 phút cho tổ yến còn ấm.

Nếu là tổ yến hầm, bạn có thể cho đường phèn vào đun cách thủy cho tan, đun nóng rồi trộn đều với tổ yến. Ngoài ra có thể cho thêm nước đường phèn, sữa, nước cốt dừa hoặc cháo kê và sữa đậu nành vào đều được. Đun đến sôi nóng rồi mới cho yến sào vào, để nhiệt độ cả hai thấm vào nhau, nhiệt độ ấm không nóng, dinh dưỡng đậm đà hơn, hương vị thơm ngon hơn.

Có thể chưng yến cách thủy, hoặc đun nước đường phèn rồi trộn yến cho đều.

Có thể chưng yến sào bằng lò vi sóng?

Khi hâm nóng tổ yến, có thể hâm nóng bằng lò vi sóng. Lò vi sóng thay đổi với tốc độ 2,4 tỷ lần / giây, khiến các phân tử nước chuyển động với tốc độ cao và ma sát với nhau sinh ra nhiệt lượng này. Và nấu chín sẽ không phá hủy dinh dưỡng của tổ yến. Tuy nhiên, nếu lúc mua nước yến đóng chai, bạn không nên cho trực tiếp vào lò vi sóng, để tránh nguy cơ nổ thân chai. Bạn có thể mở nắp chai và cho yến vào hộp đựng tương ứng và sau đó cho vào lò vi sóng để làm nóng.

Tổ yến sào sau khi được bảo quản có thể hâm nóng lại. Nhưng cách bảo quản tổ yến hầm như thế nào?

Trước hết, có thể cho tổ yến đã hầm vào hộp kín, đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh, thường để được 10 ngày. Nếu muốn bảo quản trong thời gian lâu hơn, bạn nên đun nhỏ lửa cho thật sạch. Không nên cho đường phèn vào, đường phèn sẽ làm tổ yến bị ra nước trong quá trình bảo quản.

Thứ hai, mỗi lần chưng yến phải lấy thìa lau khô để đảm bảo không dễ mang mầm bệnh từ bên ngoài xâm nhập vào tổ yến và gây ẩm mốc. Tất nhiên, bạn cũng có thể chọn chia thành hai gói và bảo quản theo số lượng mỗi khẩu phần.

Cuối cùng, nhắc mọi người nhớ không được để nhiệt độ quá cao khi đun tổ yến đã bảo quản. Nếu không rất dễ khiến tổ yến bị tan thành nước, tác dụng của tổ yến giảm đi rất nhiều.

Lần đun yến thứ hai có thể đun trong lò vi sóng từ 1-2 phút, đun nước đường phèn hoặc sữa,… rồi trộn yến cho đều, tức là không cho yến vào nồi đun lại. Nếu không cẩn thận, yến sào rất dễ bị sôi, mất mùi vị và dinh dưỡng.

Xem thêm:

• Có thể tiếp tục hầm tổ yến được không.
• Có nên đổ hết nước yến sủi bọt đầu tiên.
• Thời gian ngâm tổ yến trong các điều kiện khác.

Lời khuyên để tránh mua tổ yến giả

Tìm người bán uy tín và tin cậy nhất: Trăm người bán, vạn người mua, nghìn người bán tổ yến giả. Đối với người mới, đang có nhu cầu lựa chọn mua yến sào về sử dụng hay quà biết. Cách tốt nhất là tự trang bị cho mình kiến thức về các loại yến sào và giá yến sào hiện nay trên thị trường. Hoặc tìm cho mình người bán hàng có tâm, tuy có rủi ro nhưng đời mà, đâu có gì hoàn hảo.

Yến Sào Thủ Đức – Một thương hiệu uy tín tại Thành Phố Thủ Đức, TPHCM. Ngoài kinh doanh yến sào, tôi còn quản lý kênh truyền thông cộng đồng uy tín nhất tại TP Thủ Đức. Bạn hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào chúng tôi. Sự uy tín, tận tâm, chuyên nghiệp là những thứ mà tôi hướng đến.

Vậy là chúng ta vừa tìm hiểu về Cách hâm nóng yến sào đúng cách như thế nào hiệu quả? Cách bảo quản để tổ yến không bị ẩm là gì? Mong rằng nội dung trẻ bị cảm ăn yến sào có được không trong bài viết này giúp bạn có thêm kiến thức về các loại yến sào trên thị trường, cách chưng yến, cách nhặt lông yến nhanh và các sản phẩm tổ yến sào cho người già.

Nếu còn bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn về yến sào vui lòng liên hệ với cửa hàng chúng tôi: