Yến sào chưng sẵn giao Bệnh Viện Quốc Tế Hạnh Phúc. Trong bài viết này Yến sào Thủ Đức xin giới thiệu đến quý khách hàng dịch vụ giao Yến sào chưng sẵn giao Bệnh Viện Quốc Tế Hạnh Phúc địa chỉ Số 18, Đại lộ Bình Dương, Tp Thuận An, Bình Dương. Yến sào […]
Category Archives: Chưng Yến
Chưng yến là gì?
Chưng yến là phương pháp chế biến tổ yến sào phổ biến nhất hiện nay. Chưng yến được người tiêu dùng ưa thích và các chuyên gia cũng đánh giá cao phương pháp này. Đây là cách chế biến giúp giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon tự nhiên và giá trị dinh dưỡng đỉnh cao của tổ yến.
Hiện nay, thời đại công nghệ 4.0 phát triển thần tốc. Chỉ cần lên google, youtube, facebook là có rất nhiều hướng dẫn. Tuy nhiên không phải hướng dẫn nào cũng đúng, cũng chính xác và có tâm.
Trong bài viết này, Yến Sào Thủ Đức sẽ hướng dẫn đến bạn những cách chưng yến đơn giản mà vẫn giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của tổ yến.
Hoặc bạn có thể mua tổ yến chưng sẵn tại cửa hàng Yến Sào Thủ Đức.
Một số lưu ý khi sơ chế
-
- Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng cũng như kiến thức trước khi chưng yến rất quan trọng. Điều này đảm bảo cho bạn có một bát yến thơm ngon bổ dưỡng. Cùng chuẩn bị với chúng tôi nhé:
- Sơ chế và làm sạch tổ yến: Đối với tổ yến tinh chế thì bạn có thể bỏ qua việc sơ chế. Còn nếu mua tổ yến thô thì phải bỏ công ra sơ chế kỹ mới có thể chưng yến ngon sạch sẽ được.
- Trước khi chế biến, bạn ngâm tổ yến trong nước khoảng 2 tiếng cho đến khi tổ yến tơi ra thành sợi. Dùng tay bóp nhẹ để bụi bẩn, tạp chất rơi ra khỏi tổ. Quá trình này có thể lặp lại vài lần cho đến khi tạp chất rơi ra hết, nhớ thay nước liên tục thì tổ yến mới sạch được.
- Vớt sợi yến ra cho ráo nước, dùng nhíp nhặt những sợi lông con, tạp chất nhỏ còn sót lại trên sợi yến sao cho sạch nhất. Cuối cùng thành quả đạt được là những sợi yến sào sạch sẽ, có thể đem chưng yến ngay hoặc bỏ tủ lạnh bảo quản đến khi chưng.
- Tổ yến sào thật, tự nhiên sẽ có mùi tanh đặc trưng của yến, gần giống mùi lòng trắng trứng gà. Có người thích mùi này, có người thì lại không chịu nổi mùi này. Để khử mùi tanh đặc trưng của tổ yến sào này bạn có thể sử dụng 1-2 lát gừng khi chưng yến. Gừng giúp khử mùi tanh, còn làm tăng hương vị thơm cho món yến. Gừng mang tính nóng nên cũng giúp trung hòa tính hàn của tổ yến.
- Bạn cần phải nắm rõ các lưu ý này mới có thể thực hiện các món yến chưng sẵn thơm ngon bổ dưỡng.
03
Th1
Th1
Yến sào chưng sẵn giao Bệnh Viện Đa Khoa Hoàn Hảo Kei Mei Kai. Trong bài viết này chúng tôi xin giới thiệu đến quý khách hàng dịch vụ giao yến chưng tươi nóng đến Bệnh Viện Đa Khoa Hoàn Hảo Kei Mei Kai địa chỉ 26/14 Kp. Bình Đường 2, Phường An Bình, Tp […]
07
Th2
Th2
Làm thế nào để rửa tổ yến? Cách xử lý tổ yến sau khi làm ướt Tổ yến thật sẽ trở nên đàn hồi và mềm sau khi tiếp xúc với một lượng nhỏ nước! Ngược lại, nếu tổ yến được vận chuyển khi đã đủ khô, tổ yến quá khô sẽ trực tiếp biến […]
07
Th2
Th2
Cháo tổ yến lá sen là món ăn đơn giản nấu tại nhà. Tổ yến là một sản phẩm tốt cho sắc đẹp, có vị ngọt, tính bình, vào kinh phế phổi, tỳ, thận; dưỡng âm dưỡng ẩm, dưỡng can ích khí, trung tiêu; dịch cơ thể có kết quả tốt. Các kích thích tố […]
07
Th2
Th2
Tổ yến mua về nhà có cần nhặt lông hay không? Nhiều người tiêu dùng yến sào khi mua tổ yến luôn đặt câu hỏi: Tổ yến của mình có nhiều lông không? Nó có sạch không? Bạn có còn sử dụng cách nhặt tóc khi mua về không? Tại sao trong yến sào lại […]
07
Th2
Th2
Tôi phải làm gì nếu tổ yến không sạch? Tuy tổ yến tốt nhưng quá trình nhặt lông thực sự rất phiền phức. Đặc biệt ở phần giữa của tổ yến sẽ có rất nhiều sợi lông nhỏ và những sợi lông nhỏ này thường không nhìn thấy được, việc ăn những sợi lông này […]
07
Th2
Th2
Cách khử mùi tanh của yến sào đơn giản nhất. Do nguyên liệu riêng nên tổ yến sau khi hầm sẽ có mùi tanh thoang thoảng, đối với một số người có cơ địa nhạy cảm thì loại tổ này có vị bùi bùi, không ăn được chút nào. Làm thế nào tôi có thể […]
07
Th2
Th2
Tổ yến luộc có còn bổ dưỡng không? Nhiều người nhận thấy yến sào sẽ bị ra nước trong quá trình hầm. Nếu chưng yến sào thì có còn dinh dưỡng không? Làm cách nào để tránh tổ yến bị sưng? Tổ yến luộc có còn bổ dưỡng không? Thông qua việc phát hiện các […]
07
Th2
Th2
Hái yến khô và yến sào ướt như thế nào? Nói đến việc chọn tổ yến thì quả là một điều vô cùng phiền phức đối với nhiều người thích ăn tổ yến. Hái yến khô và yến sào ướt Trước khi nhặt lông mình nhắc mọi người là phải chuẩn bị bát hoặc đĩa […]
07
Th2
Th2
Nước ngâm yến sào loại nào tốt nhất? Người Trung Quốc có lịch sử ăn yến hơn 600 năm, ngày xưa ăn yến, có đầu bếp đặc biệt chế biến nên không cần tự học cách nấu yến. Ngày nay, yến sào đã “bay vào nhà người thường”. Chúng ta ăn yến sào một mình, […]
